Penfolds

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Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2019

Australie - Blanc -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 14.50€ / bouteille

14,50 € Soit 14,50 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Penfolds : Bin 311 Chardonnay 2020

Australie - Blanc -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 40.80€ / bouteille

40,80 € Soit 40,80 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

J. Suckling 93/100

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Penfolds Bin 311 Chardonnay 2019

Australie - Blanc -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 40.80€ / bouteille

40,80 € Soit 40,80 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 91/100

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2018

Australie - Coonawara - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 43.50€ / bouteille

43,50 € Soit 43,50 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 91/100 Wine Spectator 93/100 J. Robinson 16+/20

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Penfolds : Bin 128 Coonawarra Shiraz 2020

Australie - Coonawara - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 45.00€ / bouteille

45,00 € Soit 45,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

J. Suckling 94/100

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Penfolds Bin 389 2019 Cabernet Sauvignon Shiraz

Penfolds : Bin 389 Cabernet Shiraz 2020

Australie - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille avec coffret (75cl)

- 83.00€ / bouteille

83,00 € Soit 83,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 96/100

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Penfolds St Henri Shiraz 2019

Australie - Australie du Sud - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 105.00€ / bouteille

105,00 € Soit 105,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

J. Suckling 95/100

CARACTÉRISTIQUES

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Penfolds St Henri Shiraz 2021

Australie - Australie du Sud - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 105.00€ / bouteille

105,00 € Soit 105,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 97 J. Suckling 96

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Penfolds : Yattarna Chardonnay 2022

Australie - Australie du Sud - Blanc -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 165.00€ / bouteille

165,00 € Soit 165,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 97+ J. Suckling 97

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Penfolds RWT Bin 798 2022

Australie - Barossa Valley - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 165.00€ / bouteille

165,00 € Soit 165,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 96 J. Suckling 95

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Penfolds : Yattarna Chardonnay 2018

Australie - Australie du Sud - Blanc -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 165.00€ / bouteille

165,00 € Soit 165,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 97/100 Wine Spectator 95/100

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Penfolds RWT Bin 798 2018

Australie - Barossa Valley - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 165.00€ / bouteille

165,00 € Soit 165,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

J. Suckling 96/100

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Penfolds : Yattarna Chardonnay 2019

Australie - Australie du Sud - Blanc -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 180.00€ / bouteille

180,00 € Soit 180,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 97/100 Wine Spectator 95/100

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Penfolds : Bin 169 Cabernet Sauvignon 2021

Australie - Australie du Sud - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 189.00€ / bouteille

189,00 € Soit 189,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 97+/100 J. Suckling 98/100

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Penfolds : Bin 169 Cabernet Sauvignon 2019

Australie - Australie du Sud - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 189.00€ / bouteille

189,00 € Soit 189,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 97+/100 J. Suckling 97/100

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Penfolds : Bin 169 Cabernet Sauvignon 2022

Australie - Australie du Sud - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 195.00€ / bouteille

195,00 € Soit 195,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 96 J. Suckling 98

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Penfolds : Bin 169 Cabernet Sauvignon 2018

Australie - Australie du Sud - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 195.00€ / bouteille

195,00 € Soit 195,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 96 J. Suckling 97

CARACTÉRISTIQUES

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Penfolds : Bin 707 Cabernet Sauvignon 2021

Australie - Australie du Sud - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 530.00€ / bouteille

530,00 € Soit 530,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 97+/100 J. Suckling 98/100

CARACTÉRISTIQUES

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Penfolds : Bin 707 Cabernet Sauvignon 2022

Australie - Australie du Sud - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 530.00€ / bouteille

530,00 € Soit 530,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 96+ J. Suckling 97

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Penfolds : Bin 707 Cabernet Sauvignon 2018

Australie - Australie du Sud - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 550.00€ / bouteille

550,00 € Soit 550,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 97+/100 J. Suckling 98/100

CARACTÉRISTIQUES

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Penfolds Grange 2019

Australie - Australie du Sud - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille avec coffret (75cl)

- 660.00€ / bouteille

660,00 € Soit 660,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 99/100 Wine Spectator 98/100 J. Suckling 100/100

CARACTÉRISTIQUES

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Penfolds Grange 2020

Australie - Australie du Sud - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille avec coffret (75cl)

- 660.00€ / bouteille

- Caisse de 6 bouteilles (75cl)

- 660.00€ / bouteille

660,00 € Soit 660,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 95 J. Suckling 97

CARACTÉRISTIQUES

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Penfolds G5

Australie - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille avec coffret (75cl)

- 2890.00€ / bouteille

2 890,00 € Soit 2 890,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 100 J. Suckling 100

CARACTÉRISTIQUES

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Penfolds - Une Histoire de Prestige et d'Excellence Vinicole

L'Histoire de Penfolds : L'Origine d'une Légende Vinicole

Fondée en 1844 par Christopher Rawson Penfolds dans la région d'Adélaïde, la maison Penfolds est aujourd'hui l'un des producteurs de vin les plus emblématiques d'Australie. Son premier domaine, le Magill Estate, situé à seulement 15 kilomètres d'Adélaïde, marque le début d'une aventure qui se poursuivra à travers les siècles. Ce domaine historique, qui abrite encore aujourd'hui la cave de Penfolds, est le berceau du célèbre vin Grange, l'un des vins les plus recherchés et prestigieux au monde.

Des Vins Iconiques à Travers les Terroirs d'Australie

Penfolds tire sa force de la diversité de ses terroirs. Ses vignes sont réparties dans toutes les grandes régions viticoles australiennes, dont :

Magill Estate, Adélaïde
Barossa Valley : Kalimna, Koonunga Hill, Waltons, Stonewell
Eden Valley
McLaren Valley
Coonawarra

Cette répartition permet à Penfolds de cultiver une large gamme de cépages, offrant ainsi une diversité exceptionnelle de vins qui célèbrent la richesse et la diversité des terroirs australiens dont les principaux sont Syrah, Cabernet Sauvignon pour les vins rouges et Chardonnay pour les vins blancs.

Les Vins Phare de Penfolds : Du Koonunga Hill au Grange

Depuis sa fondation, Penfolds a su capturer l'essence du vin australien à travers une gamme de vins qui va des plaisants et accessibles Koonunga Hill aux iconiques Grange et Bin.

Koonunga Hill : Un Classique Créé en 1976

Le Koonunga Hill, lancé en 1976, est une gamme qui incarne des vins accessibles, fruités, souples et équilibrés. Parfaitement adaptés à une consommation quotidienne, ces vins sont le reflet d’un savoir-faire traditionnel et d’une approche moderne de la vinification.

Le Grange : La Merveille de Penfolds

Symbole ultime du savoir-faire de Penfolds, le Grange est un assemblage somptueux de Cabernet Sauvignon et de Syrah, créé par le maître de chai Max Schubert dans les années 1950. Ce vin est devenu un véritable mythe dans le monde du vin, comparé aux plus grands crus de Bourgogne et de Bordeaux. Chaque millésime est une expression unique du terroir australien, et ses prix atteignent des sommets.

Les "Bin" de Penfolds : Des Numéros Emblématiques

Les vins de Penfolds sont également connus pour leur gamme de "Bin" (Batch Identification Number), qui correspond à des cuvées spécifiques. À l'origine, ces numéros faisaient référence aux emplacements des barriques dans les caves de la winery. Aujourd'hui, ils désignent des vins d'exception élaborés selon des critères bien définis, en fonction du cépage, du terroir ou de l'assemblage.

Exemples de "Bin" Célèbres :

Bin 8 : Un Cabernet Syrah qui incarne parfaitement le style des vins australiens avec une structure riche et des arômes profonds.
Bin 389 : Surnommé le "Baby Grange", ce vin est élaboré à partir du même assemblage que le Grange, et vieilli dans des barriques ayant déjà servi à la vinification de ce dernier. Il combine la profondeur du Grange avec une approche plus accessible.
Bin 28 Kalimna Shiraz : Un Shiraz pur provenant exclusivement de la célèbre région de Barossa Valley, notamment du Kalimna Vineyard.

Une Gamme Diversifiée pour Tous les Amateurs de Vins

La richesse de Penfolds réside dans sa capacité à produire des vins pour tous les goûts et toutes les occasions, du quotidien au grand événement. Les vins de la gamme Koonunga Hill sont parfaits pour des moments conviviaux, tandis que les amateurs de vins de garde seront fascinés par la complexité et la longévité du Grange ou du Bin 389.

Caractéristiques Clés des Vins Penfolds :

Grange : Un assemblage iconique de Cabernet Sauvignon et Syrah, avec des arômes puissants de fruits noirs, d'épices et une structure tannique impressionnante.
Koonunga Hill : Des vins fruités et équilibrés, accessibles et plaisants.
Bin 389 : Un vin complexe, souvent décrit comme une introduction au Grange, avec des arômes de cassis, de chêne et une belle profondeur.
Bin 28 Kalimna Shiraz : Un Shiraz riche, puissant et épicé, représentant le caractère unique de la Barossa Valley.

Conclusion : Penfolds, Un Héritage de Passion et de Savoir-Faire

Que vous soyez amateur de vins fruités et accessibles comme ceux de la gamme Koonunga Hill, ou à la recherche de vins d’exception tels que le légendaire Grange, Penfolds offre une expérience vinicole inégalée. Sa réputation mondiale repose sur une tradition de qualité, un profond respect pour le terroir australien, et un engagement à créer des vins qui traversent le temps.

Questions Fréquemment Posées sur les Vins Penfolds

Quelle est l'origine de la winery Penfolds ? Penfolds a été fondée en 1844 par Christopher Rawson Penfolds à Adélaïde, en Australie.

Quels sont les vins les plus emblématiques de Penfolds ? Les vins les plus emblématiques de Penfolds sont le Grange, la gamme Bin, et les vins Koonunga Hill.

Qu'est-ce que le "Grange" de Penfolds ? Le Grange est l'un des vins les plus prestigieux de Penfolds, un assemblage de Cabernet Sauvignon et Syrah, apprécié pour sa complexité et sa longévité.

Qu'est-ce que la gamme Bin de Penfolds ? La gamme Bin de Penfolds représente des vins numérotés selon leur méthode de vinification ou leur région d'origine, comme le Bin 8 ou le Bin 389.

Pourquoi le Bin 389 est-il surnommé le Baby Grange ? Le Bin 389 est surnommé le Baby Grange car il est issu du même assemblage que le Grange et vieilli dans des barriques utilisées pour le Grange.

Quels cépages sont utilisés dans les vins Penfolds ? Les principaux cépages utilisés sont le Cabernet Sauvignon et la Syrah (Shiraz), bien que Penfolds travaille avec une grande variété de cépages en fonction des terroirs.