Vins de Chateauneuf-du-Pâpe

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Domaine André Brunel : Châteauneuf-du-Pape "Les Cailloux" rouge 2020

France - Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 37.00€ / bouteille

37,00 € Soit 37,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

CARACTÉRISTIQUES

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Piedlong 2020, Domaine du Vieux Télégraphe

France - Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 56.00€ / bouteille

56,00 € Soit 56,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

J. Suckling 94-95

CARACTÉRISTIQUES

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Domaine de Beaurenard: Châteauneuf-du-Pape lieu-dit 2018

France - Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 65.00€ / bouteille

65,00 € Soit 65,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

CARACTÉRISTIQUES

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Le Vieux Télégraphe 2020, La Crau, domaine du Vieux Télégraphe

France - Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 78.00€ / bouteille

78,00 € Soit 78,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

J. Suckling 96

CARACTÉRISTIQUES

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Clos des Papes Blanc 2022

France - Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Blanc -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 83.00€ / bouteille

83,00 € Soit 83,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

CARACTÉRISTIQUES

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Clos des Papes Blanc 2023

France - Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Blanc -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 83.00€ / bouteille

83,00 € Soit 83,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

CARACTÉRISTIQUES

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Le Vieux Télégraphe 2021, La Crau, domaine du Vieux Télégraphe

France - Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 88.00€ / bouteille

88,00 € Soit 88,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 94

CARACTÉRISTIQUES

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Château de Beaucastel Blanc 2020

France - Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Blanc -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 90.00€ / bouteille

90,00 € Soit 90,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

CARACTÉRISTIQUES

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Château de Beaucastel Rouge 2020

France - Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 93.00€ / bouteille

93,00 € Soit 93,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 95-97/100

CARACTÉRISTIQUES

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Clos des Papes 2021

France - Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 93.00€ / bouteille

- Magnum (1,5l)

- 186.00€ / magnum

93,00 € Soit 93,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

CARACTÉRISTIQUES

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Le Vieux Télégraphe 2014, La Crau, domaine du Vieux Télégraphe

France - Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 94.00€ / bouteille

94,00 € Soit 94,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 91 Wine Spectator 91

CARACTÉRISTIQUES

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Clos des Papes 2022

France - Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 95.00€ / bouteille

- Magnum (1,5l)

- 199.00€ / magnum

- Jéroboam (3l)

- 420.00€ / jeroboam

95,00 € Soit 95,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 97-99 J. Suckling 96

CARACTÉRISTIQUES

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Domaine André Brunel : Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux "Cuvée Centenaire" 2019

France - Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 110.00€ / bouteille

110,00 € Soit 110,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

CARACTÉRISTIQUES

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M.Chapoutier - Châteauneuf-du-Pape - Barbe Rac 2016

France - Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 158.00€ / bouteille

158,00 € Soit 158,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 96/100 J. Robinson 16.5+

CARACTÉRISTIQUES

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Magnum Château de Beaucastel 2019

France - Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Magnum (1,5l)

- 170.00€ / magnum

170,00 € Soit 170,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

CARACTÉRISTIQUES

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Château de Beaucastel Roussanes Vieilles Vignes Blanc 2020

Château de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes Blanc 2021

France - Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Blanc -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 180.00€ / bouteille

180,00 € Soit 180,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

J. Suckling 97-98

CARACTÉRISTIQUES

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Clos des Papes 2020

France - Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Magnum (1,5l)

- 190.00€ / magnum

190,00 € Soit 190,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

J. Robinson 18,5

CARACTÉRISTIQUES

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Château de Beaucastel 2019 - Hommage à Jacques Perrin

France - Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille avec coffret (75cl)

- 396.00€ / bouteille

396,00 € Soit 396,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 98-100 / 100 J. Robinson 18,5

CARACTÉRISTIQUES

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Château de Beaucastel : Hommage à Jacques Perrin 2020

France - Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 410.00€ / bouteille

410,00 € Soit 410,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 97-99 / 100 J. Suckling 99/100

CARACTÉRISTIQUES

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Découvrez les Secrets des Vins de Châteauneuf-du-Pape : Un Guide Complet pour les Amateurs de Vins

Découvrez l'univers fascinant des vins de Châteauneuf-du-Pape, l'une des appellations les plus prestigieuses de la vallée du Rhône. Explorez son histoire, ses cépages, ses domaines emblématiques et bien plus encore.

Châteauneuf-du-Pape est une appellation viticole emblématique de la vallée du Rhône, reconnue pour ses vins rouges puissants et complexes. C'est la première AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) de France, une distinction qui témoigne de la qualité exceptionnelle de ses vins. Ce guide complet vous emmènera à la découverte des secrets de cette région viticole fascinante.

Histoire de Châteauneuf-du-Pape

Les Origines Papales

L'histoire de Châteauneuf-du-Pape est intimement liée à la papauté. Au XIVe siècle, le pape Jean XXII fit de la région sa résidence d'été, donnant ainsi un coup de pouce significatif à la viticulture locale. L'importation de cépages variés et l'établissement de règles strictes de production ont jeté les bases de la réputation de qualité des vins de Châteauneuf-du-Pape.

Développement au XIXe Siècle

Le XIXe siècle marque un tournant pour Châteauneuf-du-Pape avec l'arrivée des chemins de fer. Cette innovation a facilité l'exportation des vins, propulsant leur notoriété à l'international. Le vin de Châteauneuf-du-Pape devient alors un symbole de prestige et de raffinement.

Géographie et Terroir de Châteauneuf-du-Pape

Une Situation Géographique Privilégiée

Châteauneuf-du-Pape s'étend sur plus de 3 100 hectares au sud de la vallée du Rhône. Son climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux, est idéal pour la viticulture. Les vignes bénéficient d'une exposition maximale au soleil, favorisant une maturation optimale des raisins.

Un Terroir Unique

Le terroir de Châteauneuf-du-Pape est marqué par une grande diversité de sols : galets roulés, sables, grès et argiles rouges. Ces sols, associés au mistral, un vent sec et froid, contribuent à la concentration et à la complexité des arômes des vins.

Les Cépages de Châteauneuf-du-Pape

La Dominance de la Grenache

Parmi les 13 cépages autorisés dans l'appellation, la Grenache est la star incontestée. Ce cépage, qui représente environ 70% de l'encépagement, apporte rondeur, fruité et chaleur aux vins de Châteauneuf-du-Pape.

Les Autres Cépages Importants

Syrah : Ajoute structure, couleur et notes épicées.
Mourvèdre : Contribue à la complexité aromatique et au potentiel de garde.
Cinsault : Apporte finesse et élégance.
Vaccarèse : Utilisé en petite quantité pour ses arômes floraux et épicés.

Caractéristiques des Vins de Châteauneuf-du-Pape

Des Vins Rouges Soyeux et Puissants

Les vins rouges de Châteauneuf-du-Pape sont réputés pour leur richesse et leur complexité. Ils offrent des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices, de garrigue et parfois de truffe. En bouche, ils sont soyeux, puissants et dotés d'une belle longueur.

Les Vins Blancs de Châteauneuf-du-Pape

Bien que représentant seulement 6% de la production, les vins blancs de Châteauneuf-du-Pape sont également remarquables. Ils se caractérisent par leur fraîcheur, leur rondeur et leurs arômes de fleurs blanches, de fruits à noyau et d'épices douces.

Domaines et Maisons Emblématiques

Château de Beaucastel

Propriété de la famille Perrin, le Château de Beaucastel est l'un des domaines les plus prestigieux de Châteauneuf-du-Pape. Ses vins sont réputés pour leur complexité et leur potentiel de garde exceptionnel.

Domaine du Vieux Télégraphe

Le Domaine du Vieux Télégraphe, situé sur le plateau de La Crau, produit des vins puissants et structurés, typiques du terroir de galets roulés de Châteauneuf-du-Pape.

Château de la Nerthe

Le Château de la Nerthe est l'un des plus anciens domaines de la région, avec des vignobles plantés dès le XIIe siècle. Ses vins, élégants et raffinés, sont le reflet d'un savoir-faire ancestral.

Maisons Paul Jaboulet-Aîné, M. Chapoutier et E. Guigal

Ces grandes maisons de négoce jouent également un rôle important dans la renommée de Châteauneuf-du-Pape. Elles sélectionnent les meilleurs raisins et produisent des vins de haute qualité, reconnus dans le monde entier.

La Vinification à Châteauneuf-du-Pape

Techniques Traditionnelles et Modernes

Les vignerons de Châteauneuf-du-Pape combinent méthodes traditionnelles et innovations modernes pour produire des vins de haute qualité. La vendange manuelle, la fermentation en cuves béton ou inox et l'élevage en fûts de chêne sont autant de pratiques courantes.

L'Importance de l'Élevage

L'élevage des vins de Châteauneuf-du-Pape est une étape cruciale qui permet de développer leur complexité aromatique. Les vins sont souvent élevés pendant 12 à 18 mois en fûts de chêne, ce qui leur confère des notes boisées subtiles et une structure tannique équilibrée.

Les Millésimes de Châteauneuf-du-Pape

Les Années Exceptionnelles

Certains millésimes de Châteauneuf-du-Pape sont particulièrement recherchés pour leur qualité exceptionnelle. Parmi les plus récents, on peut citer les années 2010, 2015 et 2016, qui ont donné des vins riches, complexes et aptes à une longue garde.

La Variabilité des Millésimes

Comme pour toute région viticole, les conditions climatiques influencent chaque millésime à Châteauneuf-du-Pape. Les amateurs de vin apprécient cette variabilité, qui ajoute une dimension supplémentaire à la dégustation et à la collection des vins.

La Dégustation des Vins de Châteauneuf-du-Pape

Les Étapes de la Dégustation

La dégustation des vins de Châteauneuf-du-Pape suit des étapes précises : observation de la robe, examen des arômes, dégustation en bouche et analyse de la persistance. Chaque étape permet de découvrir les multiples facettes de ces vins complexes.

Accords Mets et Vins

Les vins de Châteauneuf-du-Pape se marient parfaitement avec une variété de plats. Les rouges accompagnent idéalement les viandes rouges, les gibiers et les plats en sauce, tandis que les blancs sont parfaits avec les fruits de mer, les poissons et les fromages affinés.

Les Événements et Fêtes autour de Châteauneuf-du-Pape

La Fête de la Véraison

Chaque été, la Fête de la Véraison célèbre le début de la maturation des raisins. C'est l'occasion de découvrir les vins de Châteauneuf-du-Pape à travers des dégustations, des marchés et des animations médiévales.

Les Journées de l'Académie du Vin de Châteauneuf-du-Pape

Organisées chaque année, ces journées rassemblent amateurs et professionnels autour de conférences, d'ateliers de dégustation et de visites de domaines. Un rendez-vous incontournable pour approfondir ses connaissances sur les vins de Châteauneuf-du-Pape.

Les Avantages d'un Vin de Châteauneuf-du-Pape

Un Investissement Vinicole

Les vins de Châteauneuf-du-Pape sont non seulement des plaisirs gustatifs, mais aussi de véritables investissements. Leur qualité et leur capacité de garde en font des valeurs sûres pour les collectionneurs et les investisseurs.

Une Appellation Respectueuse de l'Environnement

De nombreux vignerons de Châteauneuf-du-Pape adoptent des pratiques respectueuses de l'environnement, telles que la viticulture biologique et biodynamique. Cette démarche garantit des vins de qualité tout en préservant la biodiversité et les sols.

FAQ

Qu'est-ce qui rend les vins de Châteauneuf-du-Pape uniques ? Les vins de Châteauneuf-du-Pape sont uniques en raison de leur terroir exceptionnel, de la diversité des cépages utilisés et des techniques de vinification traditionnelles. Leur complexité aromatique et leur puissance en bouche les distinguent également.

Quels sont les cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape ? L'appellation Châteauneuf-du-Pape autorise 13 cépages, dont les principaux sont la Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault et le Vaccarèse.

Quels sont les domaines les plus célèbres de Châteauneuf-du-Pape ? Parmi les domaines les plus célèbres de Châteauneuf-du-Pape, on trouve le Château de Beaucastel, le Domaine du Vieux Télégraphe et le Château de la Nerthe. Les maisons de négoce Paul Jaboulet-Aîné, M. Chapoutier et E. Guigal sont également très réputées.

Comment déguster un vin de Châteauneuf-du-Pape ? La dégustation d'un vin de Châteauneuf-du-Pape se fait en plusieurs étapes : observation de la robe, examen des arômes, dégustation en bouche et analyse de la persistance. Chaque étape permet d'apprécier pleinement la complexité du vin.

Quels plats se marient bien avec les vins de Châteauneuf-du-Pape ? Les vins rouges de Châteauneuf-du-Pape se marient bien avec les viandes rouges, les gibiers et les plats en sauce. Les vins blancs accompagnent parfaitement les fruits de mer, les poissons et les fromages affinés.

Pourquoi investir dans les vins de Châteauneuf-du-Pape ? Les vins de Châteauneuf-du-Pape sont des valeurs sûres pour les collectionneurs et les investisseurs grâce à leur qualité exceptionnelle et leur capacité de garde. Ils offrent également un plaisir gustatif incomparable.

Conclusion

Les vins de Châteauneuf-du-Pape, avec leur richesse historique, leur terroir unique et leur diversité de cépages, sont une véritable merveille pour les amateurs de vin. Que vous soyez un collectionneur, un investisseur ou simplement un amateur de bons vins, Châteauneuf-du-Pape a quelque chose à offrir. Explorez cette appellation prestigieuse et découvrez pourquoi elle est l'une des plus respectées au monde.