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Château Durfort-Vivens
Il y a 4 produits.
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 26.50€ / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 32.00€ / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
J. Suckling
96-97
CARACTÉRISTIQUES
Château Durfort-Vivens 2023 - Primeurs
France - Bordeaux - Margaux - 2e Cru Classé - Rouge - Primeurs 2023 Primeurs 2023 - Livraison à partir de septembre 2026Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 55.90€ / bouteille- Magnum (1,5l)
- 111.80€ / magnumNOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
94-95
J. Suckling
95-96
CARACTÉRISTIQUES
Château Dufort-Vivens : Une Symphonie de Tradition et d'Innovation au Cœur de Margaux
Dans l'univers prestigieux des grands vins de Bordeaux, Margaux se distingue comme une appellation d'exception, où la finesse et l'élégance des crus atteignent des sommets inégalés. Parmi ces joyaux se trouve le Château Dufort-Vivens, un domaine classé 2nd Cru en 1855, qui incarne l'alliance parfaite entre tradition et modernité. Sous la direction de Gonzague Lurton depuis 1992, ce domaine familial, propriété de la famille Lurton depuis 1937, ne cesse de briller par la qualité et la singularité de ses vins, fruits d'un savoir-faire minutieusement préservé et d'une philosophie tournée vers le respect absolu du terroir.
Un Héritage Familial au Service du Terroir
Le Château Dufort-Vivens, niché au cœur du Médoc, sur la rive gauche de la Gironde, s'étend sur un vignoble d'une quarantaine d'hectares, où les vignes bénéficient de sols graveleux typiques de Margaux. Ces graves, formées par des dépôts de galets et de sables, offrent un drainage exceptionnel, permettant aux vignes de s'enraciner profondément et d'exprimer pleinement la richesse minérale du terroir. Depuis plus de huit décennies, la famille Lurton s'est consacrée à la préservation et à l'amélioration de ce patrimoine viticole unique, avec une attention particulière portée à chaque détail, de la culture de la vigne à l'élevage des vins.
Gonzague Lurton, héritier de ce domaine familial, a su insuffler une nouvelle dynamique tout en respectant les traditions qui ont fait la réputation de Dufort-Vivens. Sous son impulsion, le domaine a adopté des pratiques viticoles de plus en plus respectueuses de l'environnement, avec une conversion progressive à l'agriculture biologique et biodynamique. Cette démarche, motivée par une volonté de préserver la biodiversité et d'améliorer la qualité des raisins, reflète une approche visionnaire, où l'innovation se met au service du terroir et de l'expression la plus pure du fruit.
Une Philosophie de Vinification Axée sur la Pureté et l'Équilibre
La philosophie de vinification au Château Dufort-Vivens repose sur un principe simple mais fondamental : chaque geste doit être orienté vers le respect de la matière première, pour que chaque cuvée reflète fidèlement l'identité de son terroir d'origine. Cette approche commence dès les vendanges, effectuées à la main pour garantir une sélection rigoureuse des grappes, afin que seuls les fruits à maturité optimale soient récoltés. Le tri minutieux, effectué à la vigne puis au chai, assure que seules les baies les plus saines et les plus concentrées participent à l'élaboration des vins.
Au chai, Gonzague Lurton et son équipe déploient un savoir-faire ancestral, combiné à des techniques modernes, pour extraire le meilleur de chaque millésime. La vinification, réalisée dans des cuves en béton et en acier inoxydable, permet de maîtriser parfaitement les températures de fermentation, préservant ainsi les arômes délicats et la fraîcheur du fruit. L'élevage, quant à lui, s'effectue principalement en barriques de chêne français, avec un pourcentage variable de bois neuf selon les millésimes, afin de sublimer les arômes sans les dominer.
Les vins de Château Dufort-Vivens se distinguent par leur capacité à allier puissance et élégance, offrant une palette aromatique riche et nuancée. Dès le premier nez, on est frappé par la complexité des arômes, où se mêlent des notes florales de violette, des nuances fruitées de cerise noire, et des touches plus profondes de truffe, révélant ainsi toute la noblesse du terroir de Margaux. En bouche, la trame tannique se montre fine et serrée, supportée par une acidité maîtrisée qui confère au vin une grande fraîcheur et un potentiel de garde remarquable.
Un Engagement Durable pour l'Avenir
Sous la direction de Gonzague Lurton, le Château Dufort-Vivens a su s'adapter aux enjeux contemporains, tout en restant fidèle à son héritage. L'engagement du domaine en faveur de pratiques viticoles durables s'est traduit par l'obtention des certifications en agriculture biologique et biodynamique, une reconnaissance de la qualité des efforts déployés pour préserver l'environnement et garantir l'intégrité des vins. Cette transition vers une viticulture plus respectueuse a permis d'améliorer la qualité des raisins, en renforçant leur concentration et en exprimant plus intensément les spécificités du terroir.
Le domaine a également investi dans des technologies modernes, telles que l'utilisation de drones pour surveiller la vigne et adapter les interventions en fonction des besoins spécifiques de chaque parcelle. Ces innovations, combinées à une approche rigoureuse de la vinification, permettent au Château Dufort-Vivens de produire des vins qui allient tradition et modernité, répondant ainsi aux attentes des amateurs de grands crus tout en respectant les cycles naturels de la vigne.
Conclusion : L'Élégance et l'Excellence de Margaux
Le Château Dufort-Vivens incarne l'excellence des vins de Margaux, où chaque millésime raconte l'histoire d'une année, d'un terroir, et d'un savoir-faire transmis de génération en génération. Sous la houlette de Gonzague Lurton, ce domaine continue de se distinguer par la qualité exceptionnelle de ses vins, qui séduisent par leur finesse, leur complexité aromatique, et leur potentiel de garde. Fidèle à sa philosophie de respect du terroir et d'innovation durable, le Château Dufort-Vivens s'impose comme un acteur majeur de l'appellation Margaux, offrant aux amateurs de grands vins une expérience inoubliable, à chaque bouteille ouverte.
Au-delà du simple produit, le Château Dufort-Vivens propose une immersion dans l'art de vivre à la bordelaise, où chaque dégustation devient une célébration des sens et de l'histoire. Un voyage œnologique au cœur de l'un des plus beaux terroirs de Bordeaux, où tradition et modernité se rejoignent pour créer des vins d'une rare élégance, à savourer aujourd'hui ou à laisser vieillir pour les générations futures.