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Château Pontet Canet 2017
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Whispering Angel 2023, caves d'Esclan
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Deutz : Brut Classic
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Château Montus - Montus 2018
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Opus One 2019
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Château Pontet Canet 2023
Château Calon-Ségur
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Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
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CARACTÉRISTIQUES
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CARACTÉRISTIQUES
Le Marquis de Calon Ségur 2023 - Primeurs
France - Bordeaux - Saint-Estèphe - 2nd Vin - Rouge - Primeurs 2023 Primeurs 2023 - Livraison à partir de septembre 2026Ce vin est disponible en :
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NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
91-93
J. Suckling
93-94
CARACTÉRISTIQUES
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43,50 €
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Wine Advocate
92-94
J. Robinson
17
J. Suckling
91-92
CARACTÉRISTIQUES
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J. Suckling
95-96
CARACTÉRISTIQUES
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J. Suckling
95-96
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Château Calon Ségur 2023 - Primeurs
France - Bordeaux - Saint-Estèphe - 3e Cru Classé - Rouge - Primeurs 2023 Primeurs 2023 - Livraison à partir de septembre 2026Ce vin est disponible en :
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CARACTÉRISTIQUES
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NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
95-96
J. Suckling
93
CARACTÉRISTIQUES
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149,90 €
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NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
95-97
J. Suckling
95-96
CARACTÉRISTIQUES
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159,00 €
Soit 159,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
J. Suckling
95-96
CARACTÉRISTIQUES
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NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
96-98
Wine Spectator
96-99
J. Suckling
97-98
CARACTÉRISTIQUES
CHÂTEAU Calon Ségur
3ème Grand Cru Classé de 1855
- Saint-Estèphe -
Situé dans la commune de Saint-Estèphe, sur la rive gauche de la Gironde, Château Calon Ségur est réputé pour son terroir unique et la qualité exceptionnelle de ses vins rouges. Fondé par le Marquis de Ségur, le domaine est resté entre les mains de la même famille depuis plus d'un siècle et est devenu une référence en matière de production de vin de qualité supérieure. Avec son engagement pour la durabilité et la protection de l'environnement, Château Calon Ségur est un exemple de réussite alliant tradition, excellence et responsabilité.
La FICHE TECHNIQUE de CHâteau Calon Ségur
PROPRIÉTAIRE : Suravenir Assurances
DIRECTEUR GÉNÉRAL : Vincent Millet
MAITRE DE CHAI : Philippe Curaudeau
ŒNOLOGUE : Eric Boissenot
APPELLATION : Saint-Estèphe
SUPERFICIE DU VIGNOBLE : 55 ha
CONDUITE DU VIGNOBLE : Raisonnée
AGE MOYEN DES VIGNES : 20 ans
SOLS : Graves et argiles
DENSITÉ DE PLANTATION : 6 000 pieds/hectare
ENCÉPAGEMENT : Cabernet-Sauvignon (60%), Merlot (31%), Cabernet franc (7%), , Petit Verdot (2%),
VENDANGES : Manuelles
VINIFICATION : cuve acier inoxydable
ÉLEVAGE : 18 à 24 mois en barriques traditionnelles de chêne français
l'histoire de château Calon Ségur
L'histoire de Château Calon Ségur remonte à l'époque médiévale, lorsque le domaine était détenu par l'abbaye de Saint-Estèphe. Au XIIIème siècle, le domaine a été acquis par le seigneur de Calon, qui a donné son nom au domaine. Au fil des siècles, le domaine a changé de mains à plusieurs reprises.
Au XVIIIème siècle, Château Calon Ségur a été acheté par Nicolas-Alexandre de Ségur, propriétaire de plusieurs autres domaines viticoles prestigieux dans la région, tels que Château Lafite et Château Latour. Il a alors rebaptisé le domaine Calon Ségur, en hommage à son amour pour la terre de Calon. La devise "Je suis un prince, je suis un pauvre, je suis un vigneron" a été inventée par le marquis pour refléter son amour pour le vin et son humilité en tant que vigneron.
Au XIXème siècle, le domaine a été acheté par la famille Gasqueton, qui a continué à produire du vin de qualité. Pendant la Seconde Guerre mondiale, le domaine a été occupé par les troupes allemandes, mais a été libéré en 1945.
En 2012, Château Calon Ségur a été acheté par la famille Capbern-Gasqueton, qui avait déjà acquis une expérience importante dans le monde viticole grâce à leur propriété de Château Capbern à Saint-Estèphe. Depuis lors, la famille a continué à produire du vin de qualité exceptionnelle en utilisant des méthodes traditionnelles associées à des techniques de viticulture modernes.
Aujourd'hui, Château Calon Ségur est considéré comme l'un des meilleurs vins de Bordeaux, avec une réputation internationale. Le domaine produit environ 120 000 bouteilles de vin rouge par an, principalement à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin pour s'assurer de la qualité optimale.
Au fil des siècles, Château Calon Ségur a acquis une réputation de qualité et d'excellence, et cette tradition se poursuit encore aujourd'hui. Le vin est connu pour sa complexité, son équilibre et sa capacité à vieillir pendant des décennies. Le domaine est considéré comme un joyau de la région de Bordeaux, et une visite du domaine est un incontournable pour tout amateur de vin.
Château Calon Ségur, la propriété
Le vignoble couvre environ 55 hectares, dont 45 hectares sont plantés en vignes rouges. Les vignes sont cultivées sur un terroir unique qui peut atteindre 13 mètres d'altitude mais avec un relief net. Quant aux sols, ils sont composés de graves et d'argile, ce qui permet un excellent drainage et une bonne rétention d'eau pour les racines des vignes. C'est aussi cette combinaison qui offre la puissance et la finesse des vins de Calon Ségur.
Le climat océanique de la région est modéré par les influences de la mer et des vents frais venant de l'Atlantique. Cela permet de maintenir une température moyenne annuelle d'environ 13°C, qui est propice à la croissance des vignes. Les précipitations sont bien réparties tout au long de l'année, avec une moyenne annuelle d'environ 800 millimètres.
Les cépages utilisés pour la production de vin rouge sont principalement le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Le Cabernet Sauvignon, qui représente environ 60% de l'encépagement, est cultivé sur les pentes les plus élevées du vignoble, où le sol est plus pauvre et les conditions de croissance sont plus difficiles. Le Merlot est cultivé sur les sols les plus riches et les plus fertiles, tandis que le Cabernet Franc est planté sur les sols argileux les plus profonds.
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Je fais du vin à Lafite et à Latour, mais mon coeur est à Calon
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MARQUIS DE SÉGUR
l'engagement pour l'environement de château Calon Ségur
Château Calon Ségur est engagé dans la protection de l'environnement et la durabilité. Les propriétaires du château ont pris des mesures pour minimiser leur impact environnemental et protéger les ressources naturelles. Le domaine pratique une agriculture raisonnée en utilisant des méthodes de culture respectueuses de l'environnement. Ils n'utilisent que des engrais naturels et évitent l'utilisation de produits chimiques autant que possible.
Deux ingénieures agronomes se consacrent au système de management environnemental et à la viticulture de précision, réduisant ainsi l'impact sur l'environnement. Cela passe par l'optimisation des ressources en eau et en énergie, la gestion des déchets, l'amélioration des conditions de travail et la protection de la santé des employés. Quant à la viticulture de précision, elle implique l'utilisation de nouveaux outils de cartographie et d'imagerie pour collecter des données afin d'ajuster les soins apportés à chaque pied de vigne.
Toutes ces actions ont permis au Château Calon Ségur d'être récompensé en 2017 par la certification Iso 14001 et HV3 (Haute Valeur Environnementale).
Le savoir-faire de château Calon Ségur
Le savoir-faire de Château Calon Ségur est le résultat d'une longue tradition viticole et d'une expérience de plusieurs générations de vignerons. Les méthodes de viticulture et de vinification sont basées sur des techniques traditionnelles qui ont été affinées et améliorées au fil des ans pour produire des vins de qualité exceptionnelle.
Les vignes sont soigneusement cultivées avec des techniques de gestion du vignoble qui permettent de maximiser la qualité des raisins tout en préservant l'environnement. Les vignes sont taillées manuellement pour contrôler la croissance et la production des raisins, et les rendements sont maintenus à un niveau faible pour concentrer les saveurs et les arômes dans les raisins.
Les raisins sont récoltés à la main, triés minutieusement pour éliminer les baies abîmées ou non mûres, puis vinifiés selon des techniques traditionnelles. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable, et les vins sont élevés en fûts de chêne français pendant 18 à 24 mois.
Pendant l'élevage, les vignerons effectuent régulièrement des dégustations pour évaluer la qualité et le caractère du vin. Les fûts sont sélectionnés en fonction de la qualité et de l'expression des vins, puis assemblés pour créer le vin final.
Les cuvées de château Calon Ségur
Château Calon Ségur produit principalement deux cuvées de vin rouge : Château Calon Ségur et Marquis de Calon.
La cuvée Château Calon Ségur est le vin principal du domaine et est considérée comme l'une des références de l'appellation Saint-Estèphe. Elle est produite à partir de cépages de cabernet sauvignon, de merlot et de cabernet franc, qui sont cultivés sur des parcelles de vignes situées sur le terroir unique de Château Calon Ségur.
La cuvée Marquis de Calon Ségur est le second vin du domaine, qui proviennent également des vignes du domaine. Ce vin est produit à partir de cépages de merlot et de cabernet sauvignon et a une approche plus accessible que la cuvée principale.
