Château Bouscaut

Château Bouscaut - Grand Cru Classé de Graves

Découvrez Le Château Bouscaut, un vin d'exception, riche en histoire et en saveurs, qui fait partie des rares domaines viticoles classés à la fois pour ses vins rouges et blancs dans l'appellation Pessac-Léognan. Dirigé avec passion par Laurent Cogombles et Sophie Lurton depuis plus de vingt ans, ce prestigieux château situé au cœur des Graves vous propose des vins reconnus pour leur élégance et leur complexité.

Les Cépages et le Terroir Exceptionnel du Château Bouscaut

Le vignoble du Château Bouscaut s'étend sur 47 hectares, avec une diversité de cépages soigneusement sélectionnés pour tirer le meilleur du terroir des Graves :

• Pour les rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec. Ces cépages donnent aux vins rouges du domaine leur structure et leur richesse aromatique.
• Pour les blancs : Sauvignon Blanc et Sémillon. Les vins blancs se distinguent par leur fraîcheur, leur finesse et des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques.

Dégustation des Vins Rouges du Château Bouscaut

Les vins rouges de Château Bouscaut sont réputés pour leur structure généreuse, avec des tanins puissants mais élégants. Ils se distinguent par des arômes de fruits rouges mûrs, notamment la cerise et la framboise, associés à des notes de cuir, de grillé et de sous-bois. Ces caractéristiques reflètent une vinification soignée, alliant modernité et respect des traditions. Avec le temps, ces vins gagnent en complexité, révélant des notes épicées, de cacao et de truffe.

Accords mets-vins : Idéal pour accompagner des viandes rouges, des plats en sauce ou encore des fromages affinés, un vin rouge de Château Bouscaut sublimera vos repas gastronomiques.

Dégustation des Vins Blancs du Château Bouscaut

Les vins blancs de Château Bouscaut sont également des Grands Crus Classés et se distinguent par leur finesse et fraîcheur. Issus d'un assemblage de Sauvignon Blanc et de Sémillon, ces vins offrent des arômes délicats de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits tropicaux. Leur bouche est équilibrée, alliant acidité vive et rondeur, avec une belle persistance aromatique.

Accords mets-vins : Ces vins blancs s’accordent parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés, ou encore des fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert.

Les Chênes de Bouscaut – Le Second Vin du Château Bouscaut

Pour une découverte plus accessible des vins de ce domaine, Les Chênes de Bouscaut, le second vin du château, offre une belle alternative. Vinifié avec le même soin que les cuvées principales, il propose une expérience gustative agréable, avec des arômes fruités et une texture soyeuse. Ce vin jeune peut être apprécié plus rapidement que les vins de garde du château, tout en offrant un aperçu du savoir-faire viticole de Château Bouscaut.

Vinification et Élevage

Les vins du Château Bouscaut sont le fruit d'une vinification rigoureuse et d'un savoir-faire traditionnel. Les raisins sont soigneusement récoltés à la main avant d'être vinifiés dans des cuves en inox ou en bois, selon le type de vin. L'élevage, en fûts de chêne français, dure entre 12 et 18 mois, permettant aux vins de développer leurs arômes et d’acquérir leur structure tannique tout en conservant une belle fraîcheur.

Un Château à l’Écoute de la Nature

Le Château Bouscaut attache une importance particulière à la gestion durable de son vignoble. Le domaine adopte des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement pour préserver la biodiversité et optimiser la qualité de ses raisins. L’équipe viticole travaille à minimiser l'utilisation de traitements chimiques, en favorisant des solutions naturelles et en veillant à l'équilibre du sol et des vignes.

Pourquoi Choisir le Château Bouscaut ?

• Un Grand Cru Classé reconnu pour ses vins rouges et blancs exceptionnels.
• Une histoire et un savoir-faire qui se transmettent depuis des générations.
• Des vins élégants, complexes, avec un excellent potentiel de garde.
• Un domaine engagé dans une viticulture durable et respectueuse de l’environnement.

FAQ : Château Bouscaut

Quels sont les cépages utilisés pour le vin rouge de Château Bouscaut ? Les vins rouges de Château Bouscaut sont élaborés à partir de Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec.

Le Château Bouscaut produit-il des vins blancs ? Oui, le Château Bouscaut est l'un des rares Grands Crus Classés des Graves pour ses vins rouges et blancs. Les blancs sont issus de Sauvignon Blanc et de Sémillon.

Quel est le style des vins rouges de Château Bouscaut ? Les rouges sont puissants, avec des tanins élégants et des arômes de fruits rouges, de cuir et de grillé.

Quels sont les accords mets-vins recommandés pour un vin blanc de Château Bouscaut ? Les vins blancs se marient parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés et des fromages à pâte molle.

Qu'est-ce que Les Chênes de Bouscaut ? Les Chênes de Bouscaut est le second vin du domaine, offrant une alternative plus jeune et accessible aux vins de garde du château.

Comment le Château Bouscaut pratique-t-il une viticulture durable ? Le domaine adopte des pratiques respectueuses de l’environnement, minimisant l'usage de produits chimiques et favorisant la biodiversité.