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VINS BIO

Château Corbin

- Saint Emilion Grand Cru Classé -

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Il y a 4 produits.

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Château Corbin 2023 - Primeurs

France - Bordeaux - Saint-Émilion - Cru Classé - Rouge - Primeurs 2023 Primeurs 2023 - Livraison à partir de septembre 2026

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 28.80€ / bouteille

- Magnum (1,5l)

- 57.60€ / magnum

28,80 € Soit 28,80 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

J. Suckling 93-94

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Château Corbin 2020

France - Bordeaux - Saint-Émilion - Cru Classé - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 39.00€ / bouteille

- Caisse de 12 bouteilles (75cl)

- 35.75€ / bouteille

39,00 € Soit 39,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

J. Suckling 92-93

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Château Corbin 2015

France - Bordeaux - Saint-Émilion - Cru Classé - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 45.00€ / bouteille

45,00 € Soit 45,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 91-93 Wine Spectator 89-92 J. Robinson 16,5 J. Suckling 93-94

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Profitez de la 12ème bouteille offerte en choisissant le format : Caisse de 12 bouteilles.

Prix dégressif appliqué automatiquement

Château Corbin 2019

France - Bordeaux - Saint-Émilion - Cru Classé - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 48.00€ / bouteille

- Caisse de 6 bouteilles (75cl)

- 46.00€ / bouteille

- Caisse de 12 bouteilles (75cl)

- 44.00€ / bouteille

48,00 € Soit 48,00 € / bouteille

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Wine Advocate 91-93 J. Suckling 91-92

CARACTÉRISTIQUES

Format

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Profitez de la 12ème bouteille offerte en choisissant le format : Caisse de 12 bouteilles.

Prix dégressif appliqué automatiquement

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Château Corbin - Grand Cru Classé Saint-Émilion 2018 – Un Vin d'Exception

Le Château Corbin, l’un des plus anciens domaines viticoles de l’appellation Saint-Émilion, est un véritable joyau. Établi au milieu du XIXe siècle, ce vignoble de renom s’étend sur 13 hectares de terres soigneusement entretenues par la famille Cruse-Bardinet. Depuis 1924, le domaine appartient à cette famille passionnée qui a su faire du Château Corbin un exemple d’élégance et d’authenticité.

Annabelle Cruse-Bardinet, œnologue talentueuse et actuelle propriétaire avec son mari Emmanuel Bardinet, a entrepris de moderniser l'exploitation tout en respectant les traditions qui font la renommée de Saint-Émilion. Le Château Corbin se distingue par la finesse de ses vins, reflet de son terroir d’exception.

Le Terroir : Un Héritage Unique

Situé dans la zone de Corbin, aux portes de Pomerol, le domaine bénéficie d’un terroir sablo-argileux unique, idéal pour la culture du Merlot et du Cabernet Franc. Ce vignoble, d’une moyenne d’âge de 30 ans, exprime la richesse et la diversité du sol de Saint-Émilion.

Superficie : 13 hectares
Encépagement :
- 80% Merlot
- 20% Cabernet Franc

Le Merlot, cépage dominant, apporte rondeur et élégance, tandis que le Cabernet Franc ajoute structure et fraîcheur, conférant aux vins du Château Corbin une complexité aromatique et une longévité exceptionnelle.

Vinification et Élevage : Une Tradition Respectée

Les vins du Château Corbin sont le fruit d’une vinification méticuleuse qui allie savoir-faire traditionnel et innovations modernes. Annabelle Cruse-Bardinet supervise personnellement chaque étape du processus, assurant ainsi une qualité irréprochable à chaque millésime. Après une vendange manuelle, les raisins sont soigneusement triés et vinifiés en cuves inox thermorégulées pour préserver la pureté du fruit.

L’élevage, réalisé en barriques de chêne français, dure entre 18 et 20 mois. Ce processus permet au vin de développer des notes boisées subtiles et une texture soyeuse, qui se marient parfaitement avec les arômes de fruits rouges et d’épices caractéristiques du Château Corbin.

Dégustation : Un Vin Élégant et Harmonieux

À la dégustation, le Château Corbin Grand Cru Classé séduit par son bouquet complexe et raffiné. Dès l’ouverture, on découvre des arômes intenses de cerise noire, de mûre et de prune, accompagnés de nuances de vanille, de réglisse et d’épices douces.

Robe : Profonde, rouge rubis aux reflets violacés.
Nez : Notes de fruits rouges mûrs, accompagnées de touches de cacao et d’épices.
Bouche : Ample et soyeuse, avec des tanins fondus et une belle fraîcheur en finale.

Ce vin possède une structure remarquable et un potentiel de garde impressionnant. Toutefois, grâce à l’équilibre de ses tanins, il peut également être apprécié dès maintenant, après une courte période en carafe.

Accords Mets et Vins

Le Château Corbin se marie parfaitement avec des plats savoureux et raffinés. Voici quelques idées d’accords pour sublimer votre dégustation :

Gibier rôti : Faisan, chevreuil, sanglier.
Viandes rouges grillées : Côtes de bœuf, entrecôte.
Fromages affinés : Brie truffé, comté.

Son élégance naturelle permet aussi de l’associer à des plats plus simples, comme un risotto aux cèpes ou un magret de canard rôti.

Le Second Vin : XX de Corbin

Le XX de Corbin est le second vin du domaine, conçu pour une dégustation plus immédiate. Élaboré avec la même attention que le grand vin, il se distingue par sa finesse et son accessibilité. Ce vin, principalement issu des jeunes vignes du domaine, est fruité, gourmand et prêt à boire dès ses premières années.

Château Corbin : L’Art de Bien Vieillir

Bien que le Château Corbin puisse être dégusté jeune avec plaisir, il révèle toute sa complexité après quelques années de vieillissement. Les amateurs de vins de garde seront ravis de découvrir l’évolution harmonieuse des arômes et la profondeur que ce vin acquiert avec le temps. Le millésime 2018, par exemple, promet d’atteindre son apogée entre 2026 et 2038.

Pourquoi Acheter Château Corbin ?

Un Grand Cru Classé de Saint-Émilion, issu d’un terroir d’exception.
Un savoir-faire familial transmis depuis plusieurs générations.
Un vin élégant et complexe, à la fois puissant et raffiné.
Potentiel de garde exceptionnel, tout en étant accessible jeune après aération.
Coup de cœur de 12bouteilles.com, pour son rapport qualité/prix incomparable.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quelle est la composition du Château Corbin ? Le Château Corbin est composé de 80% Merlot et 20% Cabernet Franc, ce qui lui confère une grande richesse aromatique et une belle structure.

Quel est le potentiel de garde du Château Corbin ? Les millésimes récents, comme le 2018, peuvent être conservés entre 10 et 20 ans, voire plus selon les conditions de stockage.

Comment servir le Château Corbin ? Il est recommandé de servir ce vin à une température de 16-18°C, après l’avoir aéré pendant environ une heure.

Avec quels plats peut-on associer le Château Corbin ? Il s'accorde idéalement avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Quelle est la différence entre Château Corbin et XX de Corbin ? Le Château Corbin est le grand vin du domaine, destiné à la garde, tandis que le XX de Corbin est un vin plus jeune, conçu pour être dégusté dans sa jeunesse.

Pourquoi choisir Château Corbin parmi les vins de Saint-Émilion ? Le Château Corbin est réputé pour son équilibre, sa finesse et son potentiel de garde. Il représente parfaitement l'élégance des grands vins de Saint-Émilion à un prix attractif.

Conclusion

Le Château Corbin est bien plus qu’un simple vin de Saint-Émilion. C’est un Grand Cru Classé qui allie tradition, savoir-faire et innovation, pour offrir à chaque millésime une expérience de dégustation unique. Que vous soyez un amateur ou un connaisseur, ce vin saura vous séduire par sa complexité, sa longévité et son raffinement.

Commandez dès aujourd'hui votre bouteille de Château Corbin et laissez-vous séduire par ce trésor du vignoble de Saint-Émilion.