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Château Montus
Les vins d'Alain Brumont, Château Montus, Château Bouscassé
- Madiran - Vins du Sud Ouest -
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CHÂTEAU MONTUS
- Madiran -
Château Montus et Château Bouscassé sont deux domaines viticoles emblématiques du Sud-Ouest, situés dans la région de Madiran. Sous la vision audacieuse d'Alain Brumont, ces domaines ont su se hisser parmi les meilleurs producteurs de vins de la région. Montus et Bouscassé sont reconnus pour leurs vins rouges puissants et concentrés, élaborés à partir du cépage local Tannat, ainsi que d'autres cépages nobles. Avec une combinaison unique de tradition et d'innovation, ces domaines incarnent l'excellence et la renommée des vins de Madiran, tout en offrant une expérience gustative exceptionnelle à chaque dégustation.
©Brumont
La FICHE TECHNIQUE de château Montus et Château Bouscassé
PROPRIÉTAIRE : Alain Brumont
DIRECTRICE GÉNÉRALE : Laurence Brumont
OENOLOGUE : Antoine Veiry
APPELLATION : Madiran
SUPERFICIE DU VIGNOBLE : 270 hectares (Rouge : 225, blanc : 45)
CONDUITE DU VIGNOBLE : Culture raisonnée
SOLS : Argile blanche, argile rouge, roche “grep” (assemblage de galets et d’argile), argile brune, argile bigarrée & Galets roulés, pierre calcaire
ÂGE MOYEN DE LA VIGNE : 40 ans
CÉPAGES ROUGES : Tannat (70%), Cabernet Sauvignon (15%), Cabernet Franc (10%), Pinot Noir (5%)
CEPAGES BLANCS : Petit Courbu (80%), Petit Manseng (20%)
VENDANGES : Manuelles
VINIFICATION :
ÉLEVAGE :
L'histoire de château Montus & château bouscassé
Tout a commencé dans les années 1970, lorsque Alain Brumont, un jeune vigneron ambitieux, a hérité de quelques vignes familiales à Maumusson-Laguian, près de Madiran. À cette époque, la région de Madiran était peu connue et les vins qui y étaient produits étaient souvent rustiques et peu appréciés. Cependant, Alain Brumont était convaincu du potentiel de la région pour produire des vins de grande qualité.
Ce dernier a entrepris de moderniser les techniques de viticulture et d'œnologie dans la région de Madiran. Il a introduit des méthodes de culture plus rigoureuses et a commencé à utiliser des barriques de chêne français pour l'élevage de ses vins. Grâce à son travail acharné et à sa passion pour le vin, Alain Brumont a réussi à produire des vins qui ont attiré l'attention des connaisseurs et des critiques.
En 1980, Alain Brumont a acquis Château Montus, une propriété viticole historique située sur les coteaux de Maumusson-Laguian. Il a immédiatement entrepris des investissements importants pour moderniser les installations et les équipements de vinification. Sous sa direction, Château Montus est devenu l'un des domaines les plus prestigieux de Madiran, produisant des vins rouges puissants et concentrés à partir du cépage local Tannat.
Quelques années plus tard, en 1990, Alain Brumont a acheté Château Bouscassé, une autre propriété viticole située à proximité de Montus. Avec Bouscassé, Brumont a également réussi à produire des vins de qualité exceptionnelle, en utilisant principalement le cépage Tannat, mais aussi d'autres cépages locaux tels que le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc.
Les vins de Château Montus et Château Bouscassé ont reçu de nombreuses récompenses et distinctions au fil des ans, contribuant à la renommée d'Alain Brumont en tant que vigneron d'exception. Ses vins sont réputés pour leur concentration, leur structure tannique et leur capacité à bien vieillir.
Aujourd'hui, Château Montus et Château Bouscassé continuent d'être des références en matière de vins de Madiran. Alain Brumont a également étendu ses activités viticoles dans d'autres régions du Sud-Ouest de la France, mais Montus et Bouscassé restent les joyaux de sa couronne, incarnant l'excellence des vins de Madiran.
©Brumont
Château Montus & château bouscassé , les propriétés
Les vignobles Brumont comprennent deux châteaux : Château Montus et du Château Bouscassé, tous deux situés dans l'appellation Madiran.
Au Château Montus, le vignoble bénéficie d'un terroir exceptionnel dans les coteaux du piémont des Pyrénées. Les sols argilo-calcaires associés à des variations d'altitude créent des conditions idéales pour la culture des cépages locaux tels que le Tannat, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. L'influence océanique combinée aux vents frais qui descendent des montagnes permet une maturation lente et progressive des raisins, ce qui confère aux vins du Château Montus une structure profonde, une palette aromatique riche et une belle fraîcheur.
Quant au Château Bouscassé, il est situé dans les collines du Madiran, offrant un terroir distinctif. Les sols argilo-calcaires associés à une exposition ensoleillée et à des influences climatiques océaniques et pyrénéennes confèrent aux raisins une maturation optimale. Le Tannat, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, utilisés dans la production des vins rouges, expriment ici toute leur puissance et leur finesse. Les cépages blancs tels que le Petit Courbu, le Petit Manseng et le Gros Manseng trouvent également leur place dans ce terroir, produisant des vins blancs élégants et rafraîchissants.
Les terroirs uniques de ces deux châteaux permettent de cultiver des raisins d'une grande qualité et d'exprimer toute la richesse et la complexité aromatique propres à l'appellation Madiran. Ils contribuent ainsi à la renommée et à la reconnaissance internationale des vins produits par le Château Montus et le Château Bouscassé.
Le savoir-faire des châteaux Montus & bouscassé
Le Château Montus et le Château Bouscassé souhaitent conserver la fraicheur aromatique et la précision tannique afin de produire des vins qui durent dans le temps, ce qui contribue à la qualité et à la renommée de leurs vins.
La vinification est réalisée avec précision : dégustation des jus avant la cueillette afin de déterminer leur équilibre et d’établir un classement des terroirs et assemblages possibles entre les parcelles. Les vendanges sont manuelles, le remplissage se fait par gravité dans des cuves avec une macération à froid. La fermentation est lente avec pigeage et remontage pendant la première phase afin d’obtenir la finesse et l’élégance des tanins.
Selon Alain Brumont, la recette d’un grand vin rassemble trois choses importantes : des terroirs singuliers, des cépages autochtone et un vieillissement long pour apporter de la modernité aux cépages. Depuis 2018, l’élevage dure entre 36 et 60 mois en fûts de chêne en fonction du millésime. De la vendange à la mise en bouteille, Alain Brumont se fait aider par un microbiologiste. Pour la mise en bouteille, celle-ci se fait dans la 3e ou 5e année selon le millésime et le stockage dure entre 4 et 10 and afin de contrôler tout au long la qualité des vins.
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Les Cuvées des châteaux montus & Bouscassé
Le Château Montus et le Château Bouscassé proposent une sélection de cuvées remarquables, reflétant l'excellence de leur terroir et le savoir-faire.
Pour le Château Montus on retrouve 2 cuvées : Les Classiques, symboles d’excellence avec Montus Blanc Sec et Montus Rouge. Puis les 100% Tannat avec Montus Prestige, l’ambassadeur du Tannat, Montus XL, à la mémoire des anciens et La Tyre, une parcelle idéale pour des vins de légende.
Pour le Château Bouscassé on retrouve 4 cuvées : Les classique avec Les Jardins Philosophiques en Blanc, Bouscassé en rouge et Le Blanc d’Alain Brumont. Les parcellaires avec Argile Rouge et Menhir, Le 100% Tannat Vieilles Vignes.
On retrouve également la gamme Torus avec 4 vins blancs en Pacherenc du Vic-Bilh et Côtes de Gascogne ainsi que 2 vins rouges en appellation Madiran et Côtes de Gascogne.