Champagne Lanson

Le Champagne Lanson : Un Héritage d'Excellence

Le Champagne Lanson est l'un des plus anciens et prestigieux producteurs de champagne en France. Avec plus de 260 ans d'histoire, cette maison emblématique de la région champenoise a su se distinguer par son savoir-faire exceptionnel, ses cuvées élégantes et ses techniques de vinification traditionnelles. Disponibles en ligne sur 12bouteilles.com, les champagnes Lanson offrent aux amateurs de bulles une expérience sensorielle unique, idéale pour les grandes occasions ou les moments de dégustation privilégiés.

Histoire du Champagne Lanson : Un Héritage Prestigieux

Fondée en 1760 par François Delamotte, la maison Lanson se situe au cœur de la ville de Reims, dans la région champenoise. Très vite, la maison s’impose comme l’une des pionnières dans la production de champagnes d’exception. En 1798, Jean-Baptiste Lanson reprend l’affaire familiale et donne son nom à l’entreprise. Sous sa direction, Lanson connaît une expansion notable, exportant ses champagnes à travers l’Europe et devenant fournisseur officiel de nombreuses cours royales, dont celle du Royaume-Uni.

L'une des caractéristiques distinctives de Lanson est son attachement aux méthodes traditionnelles de vinification, préservant ainsi une signature unique qui traverse les siècles. Cet engagement dans l'artisanat traditionnel s’associe à un esprit d'innovation, permettant à Lanson de demeurer l’un des grands noms du champagne aujourd’hui.

Les Caractéristiques des Champagnes Lanson

Le style distinctif de Lanson repose sur l'absence de fermentation malolactique dans ses vins. Cette pratique, rare en Champagne, permet de préserver une fraîcheur naturelle, offrant des vins vifs et d'une grande pureté aromatique. Les champagnes Lanson sont connus pour leur acidité vive et leur capacité de vieillissement, ce qui les rend parfaits pour la garde.

Le champagne Lanson se distingue également par son équilibre parfait entre puissance, finesse et légèreté. Que ce soit à travers sa gamme classique ou ses cuvées millésimées, chaque bouteille révèle une complexité aromatique remarquable, mêlant notes de fruits frais, d'agrumes, et une minéralité qui rappelle les sols crayeux de la Champagne.

Lanson utilise principalement trois cépages traditionnels de la Champagne dans ses assemblages : le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier.

• Pinot Noir : Ce cépage apporte structure et puissance aux vins, avec des arômes de fruits rouges intenses et une texture riche.
• Chardonnay : Il confère élégance et finesse, avec des notes florales et d’agrumes, ainsi qu’une belle minéralité.
• Pinot Meunier : Il apporte rondeur et fruité, adoucissant le profil global du vin.

Les proportions de ces cépages varient en fonction des cuvées, mais l’harmonie qui en résulte reste toujours fidèle au style Lanson : fraîcheur, vivacité et pureté.

Les Cuvées Emblématiques de Lanson

Lanson propose une gamme variée de cuvées, chacune ayant ses propres caractéristiques et adaptés à divers moments de dégustation. Voici quelques-unes des plus célèbres :

Lanson Black Label Brut

Le Lanson Black Label Brut est la cuvée signature de la maison. C'est un champagne non millésimé, ce qui signifie que l'assemblage est réalisé à partir de plusieurs années de récolte, assurant une continuité dans le style de la maison. Composé majoritairement de Pinot Noir et de Chardonnay, ce champagne est vif et raffiné, avec des notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche, et une touche de miel.

Lanson Rosé Label

Le Lanson Rosé Label est l’un des premiers champagnes rosés produits en Champagne. Il est réputé pour sa belle robe saumonée et ses arômes de fruits rouges, notamment la fraise et la framboise. Ce champagne se distingue par son caractère frais et fruité, avec une bouche ample et généreuse. Parfait à l’apéritif, il se marie également à merveille avec des desserts aux fruits rouges.

Lanson Extra Age

Le Lanson Extra Age est un assemblage de millésimes d'exception, offrant une complexité remarquable. Il est vieilli pendant au moins cinq ans dans les caves de la maison, ce qui lui confère une grande profondeur et une palette aromatique riche. On y retrouve des notes de brioche, de noisette et de fruits secs, avec une finale longue et persistante.

Lanson Noble Cuvée

La Noble Cuvée de Lanson est le fleuron de la maison. Élaborée uniquement lors des meilleures récoltes, cette cuvée prestigieuse est composée principalement de Chardonnay issu des Grands Crus de la Côte des Blancs. C’est un champagne d’une grande élégance, avec des arômes délicats d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits secs. Sa minéralité et sa structure en font un choix parfait pour les grandes occasions.

Les Techniques de Vinification Traditionnelles

La maison Lanson est réputée pour son approche respectueuse des méthodes traditionnelles de vinification, combinée à des techniques modernes pour améliorer la qualité et l'homogénéité de ses champagnes.

L'une des signatures de la vinification chez Lanson est l'absence de fermentation malolactique, une étape où l'acide malique est transformé en acide lactique pour adoucir les vins. En évitant cette étape, Lanson conserve une acidité naturelle qui donne à ses champagnes une vivacité et une fraîcheur uniques. Ce choix rend également les vins plus aptes à vieillir, leur permettant de développer des arômes complexes au fil du temps.

Tous les champagnes Lanson sont vieillis pendant de longues périodes dans les caves crayeuses de Reims, certains pendant plus de cinq ans. Ce vieillissement prolongé permet aux vins de gagner en complexité aromatique, en structure, et de développer des arômes subtils comme la brioche, la vanille et les fruits secs.

Accords Mets et Vins : Sublimer le Champagne Lanson

Les champagnes Lanson se prêtent à une large gamme d'accords mets-vins, en raison de leur fraîcheur et de leur complexité. Voici quelques suggestions pour sublimer ces vins lors de vos repas :

• Lanson Black Label Brut : Ce champagne classique se marie parfaitement avec des huîtres fraîches, des fruits de mer ou un plateau de fromages. Il accompagne également très bien des sushis ou des sashimis, grâce à sa vivacité qui contraste avec la richesse des poissons crus.
• Lanson Rosé Label : Idéal pour l’apéritif, le Lanson Rosé s’associe parfaitement à des plats à base de saumon, des carpaccios de viande, ou des desserts aux fruits rouges tels que la tarte aux fraises ou la charlotte aux framboises.
• Lanson Extra Age : Avec sa complexité et sa richesse, cette cuvée est parfaite pour des plats plus élaborés comme du foie gras, un homard rôti ou un chapon. Il peut également accompagner des fromages affinés comme le comté ou le brie truffé.
• Lanson Noble Cuvée : Ce champagne d'exception est idéal pour accompagner des plats raffinés comme le caviar, des coquilles Saint-Jacques ou des plats à base de truffes.

Distinctions et Récompenses du Champagne Lanson

Au fil des décennies, les champagnes Lanson ont reçu de nombreuses distinctions, témoignant de leur excellence. Que ce soit lors de concours internationaux ou par les critiques spécialisés, Lanson est régulièrement salué pour la qualité de ses cuvées. Parmi les récompenses récentes, on peut citer les médailles d’or et d’argent au Concours Mondial de Bruxelles et à l’International Wine & Spirit Competition. Le Lanson Black Label Brut, en particulier, a souvent été classé parmi les meilleurs champagnes non millésimés.

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FAQ sur le Champagne Lanson

Quelle est la particularité du Champagne Lanson par rapport aux autres maisons ? La particularité de Lanson réside dans son choix de ne pas pratiquer la fermentation malolactique, préservant ainsi la fraîcheur et la vivacité de ses vins. Ce procédé, associé à un vieillissement prolongé, permet à Lanson de produire des champagnes d’une grande pureté et d’une longévité exceptionnelle.

Quelle est la meilleure cuvée de Lanson pour une grande occasion ? La Noble Cuvée est idéale pour les grandes occasions. Élaborée uniquement lors des meilleures années, elle se distingue par son élégance, sa finesse et sa complexité aromatique. C'est une cuvée prestigieuse, parfaite pour des moments uniques.

Comment se marie le Lanson Rosé avec les plats ? Le Lanson Rosé se marie très bien avec des plats à base de saumon, des carpaccios de viande, et des desserts aux fruits rouges comme les tartes ou les mousses. Sa fraîcheur et ses arômes de fruits rouges le rendent également parfait à l’apéritif.

Où puis-je acheter le Champagne Lanson ? Vous pouvez acheter le Champagne Lanson en ligne sur 12bouteilles.com, où une large sélection de cuvées est disponible. Le site propose une livraison rapide et un service de qualité pour que vous puissiez savourer ces champagnes d’exception directement chez vous.

Pourquoi choisir Lanson pour un champagne de garde ? Grâce à son absence de fermentation malolactique et son vieillissement prolongé en cave, le champagne Lanson possède une grande capacité de vieillissement. Il développe ainsi des arômes plus complexes au fil du temps, faisant de lui un excellent choix pour la garde.

Quel est le meilleur champagne Lanson pour un apéritif ? Le Lanson Black Label Brut est un excellent choix pour l’apéritif. Sa fraîcheur et ses arômes de fruits à chair blanche s’accordent parfaitement avec des fruits de mer ou des amuse-bouches légers.