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Bouteille (75cl)

Prix

30,00 € - 45,00 €

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Château Martet - Réserve de Famille 2020

France - Bordeaux - Sainte-Foy-Bordeaux - Rouge -

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 43.50€ / bouteille

43,50 € Soit 43,50 € / bouteille

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Château Martet : Un Domaine d'Exception en Bordelais

Histoire, Terroir et Héritage

En 1991, Patrick de Coninck et Albert Michiels font l’acquisition de Château Martet, un domaine historique idéalement situé sur un coteau longeant la Dordogne. Construit au XIIIe siècle en tant que maison hospitalière de l’ordre des Templiers pour les pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle, le domaine possède un patrimoine remontant à l’époque Romaine. Dès son acquisition, Patrick et Albert entreprennent de redonner au vignoble ses lettres de noblesse, amorçant une restructuration complète entre 1993 et 2006 pour favoriser des vignes hautes à faible densité.

Dès 1998, en confiant le projet à Louis Mitjavile pour la viticulture et l’œnologie, des techniques innovantes – taille au cordon, ébourgeonnage de printemps, vendanges vertes et effeuillage pondéré – permettent d’obtenir des vendanges d’exception, donnant naissance à des vins de référence comme la Réserve de Famille et la cuvée emblématique La Fierté de Mon Père. Suite au décès de Patrick de Coninck en 2016, la famille perpétue son héritage avec passion, et l’arrivée de Nina Mitjavile en 2021 vient conforter cette dynamique.

Implanté sur 37 ha dans la commune d’Eynesse, le vignoble bénéficie d’un terroir d’exception. Les sols argilo-calcaires riches et les graves ferreuses, combinés à un climat tempéré à tendance continentale, favorisent une maturité optimale des raisins. Situé dans l’AOC Sainte-Foy Côtes de Bordeaux au cœur de la région de Saint-Émilion, le domaine offre des vins à la structure tannique remarquable, issus d’un encépagement repensé pour atteindre une densité de 5 500 pieds à l’hectare.

Cépages, Vinification et Engagement Environnemental

L’excellence de Château Martet se reflète dans le choix minutieux des cépages et dans une vinification adaptée à ce terroir unique. L’encépagement se décline ainsi :

Rouges : 95% Merlot et 5% Cabernet (Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc)
Blancs : 60% Sémillon, 20% Sauvignon Gris, 15% Sauvignon Blanc et 5% Muscadelle

Dès 1992, le cuvier a été modernisé et les chais repensés pour intégrer des techniques innovantes : installation d’un pressoir pneumatique, contrôle précis des températures et utilisation de contenants en inox pour préserver la fraîcheur des vins blancs. Le chai à barriques, établi en 2003, abrite chaque année 600 futs de chêne neufs, garantissant un élevage harmonieux des vins rouges.

Conscient de l’importance du sang de la Terre et du travail des hommes, Château Martet s’engage dans une démarche respectueuse de l’environnement. En cours de certification HVE3, le domaine n’utilise ni pesticides ni engrais chimiques et privilégie un travail raisonné des sols afin de préserver la biodiversité. Cette approche, alliée à la passion et au savoir-faire transmis de génération en génération, confère à chaque bouteille l’authenticité d’un vin d’exception.