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Pouilly Fumé 2023 - André Dezat & Fils
France - Loire - Pouilly Fumé - Blanc -Issue d'une sélection de vignes de Sauvignon blanc, ce Pouilly Fumé 2023 est une référence de la loire. Situé sur la rive droite de la Loire, les sols calcaires et siliceux apportent de la chaleur à ce Pouilly Fumé.
Note de dégustation :
La robe : se pare d'une robe jaune pâle
Le nez : dévoile un nez expressif avec des arômes de pêche, d'agrumes et de fruits exotiques.
La bouche : on retrouve une belle attaque révélant une belle acidité. La bouche est harmonieuse avec une dominante floral, les arômes présente au nez se révèlent, le tout englobé d'une belle minéralité en fin de bouche.
Le conseil de 12bouteilles: A déguster dès maintenant, ce très grand vin est à servir frais, à environ 10-12°C. Il se mariera parfaitement un plateau de fruits de mer, des fromages comme un crottin de chavignol ou une viande blanche.
Ce Pouilly Fumé est issu élaboré à partir de la parcelle de Terre Blanche de Saint Laurent, produit par le domaine André Dezat & Fils qui est l'une des plus anciennes familles vigneronnes du Sancerrois. Le domaine est situé dans la Vallée de la Loire.
Caractéristiques
Notes de dégustations
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À PROPOS
Pouilly Fumé 2023 - André Dezat & Fils
Pays:
France
Région:
Loire
Appellation:
Pouilly Fumé
Producteur:
André Bezat & Fils
Millésime:
2023
Cépages:
100% Sauvignon Blanc
La robe:
Robe jaune pâle
Au nez:
arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques.
En bouche:
belle attaque révélant une belle acidité. Bel équilibre entre les arômes de fruits, la fraicheur et la vanille.
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Huîtres et fruits de mer
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
andre-dezat-fils
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