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Antonin Guyon - Chambolle-Mussigny Clos du Village 2018
France - Bourgogne - Chambolle-Musigny - Rouge -Le Chambolle-Mussigny Clos du Village Monopole 2018 de la Maison Antonin Guyon est un grand cru rouge de la Côte de Nuits. La parcelle est située au centre de la Côte de Nuits, avec un vignoble exposé est/sud-est. Les vignes quant à elles sont âgées en moyenne de 40 ans et se développent sur des terres formées par des éboulis de Jurassique. Le sol est calcaire. Les vendanges sont réalisées manuellement en petites caisses. Tri de la vendange est effectué à la cuverie. Vinification longue en cuves bois. S'en suit un élevage en fûts de chêne (1/3 fûts neufs) et mise en bouteille après 18 mois.
Note de dégustation :
La robe: très belle robe grenat
Le nez: arômes délicats de petits fruits et de violette
La bouche: Ce vin est très élégant avec une texture soyeuse. Potentiel de garde de 10 ans.
Le conseil de 12bouteilles: A servir à une température de 18° avec des mets délicats à la chair fine, comme le filet mignon ou une pintade en salmis.
Caractéristiques
Notes de dégustations
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À PROPOS
Antonin Guyon - Chambolle-Mussigny Clos du Village 2018
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Chambolle-Musigny
Producteur:
Domaine Antonin Guyon
Millésime:
2018
Cépages:
100% Pinot noir
La robe:
très belle robe grenat
Au nez:
Arômes délicats de petits fruits et de violette
En bouche:
très élégant avec une texture soyeuse
Volume Alcool:
14%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Gibier
Service:
Ouvrez 30 minutes avant dégustation
Température:
16°C-18°C
Le Chambolle-Mussigny Clos du Village Monopole 2018 de la Maison Antonin Guyon est un grand cru rouge de la Côte de Nuits. La parcelle est située au centre de la Côte de Nuits, avec un vignoble exposé est/sud-est. Les vignes quant à elles sont âgées en moyenne de 40 ans et se développent sur des terres formées par des éboulis de Jurassique. Le sol est calcaire. Les vendanges sont réalisées manuellement en petites caisses. Tri de la vendange est effectué à la cuverie. Vinification longue en cuves bois. S'en suit un élevage en fûts de chêne (1/3 fûts neufs) et mise en bouteille après 18 mois.
Note de dégustation :
La robe: très belle robe grenat
Le nez: arômes délicats de petits fruits et de violette
La bouche: Ce vin est très élégant avec une texture soyeuse. Potentiel de garde de 10 ans.
Le conseil de 12bouteilles: A servir à une température de 18° avec des mets délicats à la chair fine, comme le filet mignon ou une pintade en salmis.