- Nouveau
-
Château Pontet Canet 2017
-
-
-
Whispering Angel 2023, caves d'Esclan
-
- -2,50 €
Deutz : Brut Classic
-
Château Montus - Montus 2018
-
Opus One 2019
-
Château Pontet Canet 2023
Champagne Ayala - Blanc de blanc A/18
France - Champagne - Champagne - Blanc de Blancs -La Maison AYALA produit un Champagne Blanc de Blancs de grande qualité et présente cette cuvée emblématique A/18.
Ce nouvel assemblage 100% Grands et Premiers Crus de Chardonnays exprime la pureté des sols crayeux de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims autour de la singularité de la vendange 2018.
2 Premiers Crus : Cuis qui apporte une texture soyeuse et Bisseuil qui apporte de la profondeur.
4 Grands Crus : Chouilly pour sa fraicheur et son fruit, Cramant pour sa vivacité et son amplitude, le Mesnil sur Oger pour sa tension et Oger pour sa minéralité crayeuse.
Les vins ont été vinifiés en micro-vinification parcellaire dans des petites cuves inox.
Le vieillissement en cave est de 6 ans avant la commercialisation.
Le dosage est de 5 g/L.
Cette première édition A/18 est entièrement millésimée. Elle sera suivie de nouvelles interprétations qui continueront d’explorer les divers terroirs de Chardonnays, sélectionnés par la maisonAYALA à chaque vendange et permettant à la cuvée de se réinventer à chaque édition.
Majoritaire dans toutes ses cuvées et, signant le style pur et équilibré de la Maison, le Chardonnay est l’essence même du projet ambitieux porté par Champagne AYALA qui est d’incarner l’excellence et l’expertise de ce cépage blanc en Champagne.
Le Conseil de 12bouteilles : Champagne d’apéritif par excellence, Ayala Blanc de Blancs A/18 saura accompagner harmonieusement chaque instant du repas : poissons blancs, crustacés, volailles ou plateau de fromages.
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Spectator
94
J. Robinson
16,5
J. Suckling
93
73,90 €
Soit
73.90€ /
bouteille
Choisir mon conditionnement et mes quantités
Délai de livraison : sous 72h
Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.
Livraison offerte dès 300€ d’achat
À PROPOS
Champagne Ayala - Blanc de blanc A/18
Pays:
France
Région:
Champagne
Appellation:
Champagne
Producteur:
Ayala
Millésime:
2018
Cépages:
100 % Chardonnay
La robe:
Or
Au nez:
Ouvert et expressif
En bouche:
Equilibré et fruité
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Aperitif
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
8°c-10°c
ayala
Les autres vins et millésimes disponibles
La Maison AYALA produit un Champagne Blanc de Blancs de grande qualité et présente cette cuvée emblématique A/18.
Ce nouvel assemblage 100% Grands et Premiers Crus de Chardonnays exprime la pureté des sols crayeux de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims autour de la singularité de la vendange 2018.
2 Premiers Crus : Cuis qui apporte une texture soyeuse et Bisseuil qui apporte de la profondeur.
4 Grands Crus : Chouilly pour sa fraicheur et son fruit, Cramant pour sa vivacité et son amplitude, le Mesnil sur Oger pour sa tension et Oger pour sa minéralité crayeuse.
Les vins ont été vinifiés en micro-vinification parcellaire dans des petites cuves inox.
Le vieillissement en cave est de 6 ans avant la commercialisation.
Le dosage est de 5 g/L.
Cette première édition A/18 est entièrement millésimée. Elle sera suivie de nouvelles interprétations qui continueront d’explorer les divers terroirs de Chardonnays, sélectionnés par la maisonAYALA à chaque vendange et permettant à la cuvée de se réinventer à chaque édition.
Majoritaire dans toutes ses cuvées et, signant le style pur et équilibré de la Maison, le Chardonnay est l’essence même du projet ambitieux porté par Champagne AYALA qui est d’incarner l’excellence et l’expertise de ce cépage blanc en Champagne.
Le Conseil de 12bouteilles : Champagne d’apéritif par excellence, Ayala Blanc de Blancs A/18 saura accompagner harmonieusement chaque instant du repas : poissons blancs, crustacés, volailles ou plateau de fromages.