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La Soufrandière : Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" 2018
France - Bourgogne - Pouilly-Vinzelles - Blanc -Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" La Soufrandière 2018 est un vin blanc de Bourgogne cultivé dans le domaine de la Soufrandière.
L'exposition presque magique (sur le versant sud-est) des vieilles vignes de Chardonnay, âgées de 45 à 80 ans, et un sol argilo-calcaire vivant (Bajoc riche en cristaux de silice) donnent au vin de cette façon un vieillissement. Ce grand vin blanc est issu d'un cépage 100% Chardonnay bio demeter.
Note de dégustation:
Doté d'une robe jaune et d'un nez aux notes complexes et fines citronnées. Agréable en bouche, ce vin est équilibré et élégant
Le mot du Producteur :
Marchez, écoutez, humez. Vous êtes dans les vignes labourées de la Soufrandière en POUILLY-VINZELLES CLIMAT « LES QUARTS », dans ce terroir que nous estimons être l’un des meilleurs de la Bourgogne, peut-être par amour démesuré, ou peut-être par conviction profonde. Le clocheton, ancien abri dont le toit est couvert de tuiles vernissées, en est presque le gardien. La terre y est souple, aérée, parfumée, réglissée. Elle vit. Le terroir est là, tout simplement. L’exposition presque magique (en coteau Sud-Est) de nos plus vieilles vignes de Chardonnay, âgées de 45 à 80 ans et le sol vivant argilo-calcaire (Bajocien riche en cristaux siliceux) donnent ainsi naissance à des vins de garde. Nez citronné et minéral, équilibre, complexité et longueur en bouche.
Le conseil de 12bouteilles : Un grand vin qui accompagnera parfaitement une viande blanche ou un dessert fruité. Servir frais autour de 15°C.
Caractéristiques
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À PROPOS
La Soufrandière : Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" 2018
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Pouilly-Vinzelles
Producteur:
Bret Brothers & La Soufrandière
Millésime:
2018
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
Jaune
Au nez:
Fin , Complexe
En bouche:
Agréable, Équilibré
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Viande Blanche (Porc, Veau, ...)
Température:
15°C
bret-brothers-la-soufrandiere
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Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" La Soufrandière 2018 est un vin blanc de Bourgogne cultivé dans le domaine de la Soufrandière.
L'exposition presque magique (sur le versant sud-est) des vieilles vignes de Chardonnay, âgées de 45 à 80 ans, et un sol argilo-calcaire vivant (Bajoc riche en cristaux de silice) donnent au vin de cette façon un vieillissement. Ce grand vin blanc est issu d'un cépage 100% Chardonnay bio demeter.
Note de dégustation:
Doté d'une robe jaune et d'un nez aux notes complexes et fines citronnées. Agréable en bouche, ce vin est équilibré et élégant
Le mot du Producteur :
Marchez, écoutez, humez. Vous êtes dans les vignes labourées de la Soufrandière en POUILLY-VINZELLES CLIMAT « LES QUARTS », dans ce terroir que nous estimons être l’un des meilleurs de la Bourgogne, peut-être par amour démesuré, ou peut-être par conviction profonde. Le clocheton, ancien abri dont le toit est couvert de tuiles vernissées, en est presque le gardien. La terre y est souple, aérée, parfumée, réglissée. Elle vit. Le terroir est là, tout simplement. L’exposition presque magique (en coteau Sud-Est) de nos plus vieilles vignes de Chardonnay, âgées de 45 à 80 ans et le sol vivant argilo-calcaire (Bajocien riche en cristaux siliceux) donnent ainsi naissance à des vins de garde. Nez citronné et minéral, équilibre, complexité et longueur en bouche.
Le conseil de 12bouteilles : Un grand vin qui accompagnera parfaitement une viande blanche ou un dessert fruité. Servir frais autour de 15°C.