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Bret Brothers: Fleurie "Les Ponciés" Cuvée Zen 2020
France - Beaujolais - Fleurie - Rouge -Le Fleurie climat "Les Ponciés" Cuvée Zen 2020 est un magnifique cru du Beaujolais, produit par le renommé - et à juste titre- Domaine de la Soufrandière & Bret Brothers. Situé sur les granites roses du lieu-dit de Poncié, le petit dernier de la gamme des Bret Brothers est une veritable merveille. La parcelle de vignes de 0.7 est plantée en Gamay et idéalement exposée Sud-Ouest, les pieds de vigne sont âgées d'une trentaine d'année en moyenne.
Considéré comme le "millésime de l'extrême", 2020 a donné des raisins dans un sublime état sanitaire et d'une qualité impressionnante, avec cependant un manque de volume, c'est ainsi que cette cuvée n'a été produite qu'à 2370 bouteilles et 120 magnums.
La cuvaison en macération carbonique "Zen" (qui signifie sans ajout de sulfites) qui s'étend sur 10 jours est suivie d'une fermentation et d'un élevage en fûts âgés de 8 ans.
Commentaire de dégustation:
La robe: robe rouge éclatante, reflets rubis
Le nez: fruit rouge mûr (fraise), de notes prononcées de fleur (violette) et de réglisse
La bouche: structurée, gourmande, gouleyante, racée
Le conseil de 12bouteilles:
Se déguste idéalement atour de 15°C, sur une pièce de viande grillée, ou encore un magret de canard
Caractéristiques
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À PROPOS
Bret Brothers: Fleurie "Les Ponciés" Cuvée Zen 2020
Pays:
France
Région:
Beaujolais
Appellation:
Fleurie
Producteur:
Bret Brothers & La Soufrandière
Millésime:
2020
Cépages:
Gamay
La robe:
robe rouge éclatante, reflets rubis
Au nez:
fruit rouge mûr, fleur, réglisse
En bouche:
structurée, gourmande, gouleyante, racée
Volume Alcool:
13,5%
Conservation:
2 à 5 ans
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 2h avant dégustation
Température:
10°C-12°C
bret-brothers-la-soufrandiere
Les autres vins et millésimes disponibles
Le Fleurie climat "Les Ponciés" Cuvée Zen 2020 est un magnifique cru du Beaujolais, produit par le renommé - et à juste titre- Domaine de la Soufrandière & Bret Brothers. Situé sur les granites roses du lieu-dit de Poncié, le petit dernier de la gamme des Bret Brothers est une veritable merveille. La parcelle de vignes de 0.7 est plantée en Gamay et idéalement exposée Sud-Ouest, les pieds de vigne sont âgées d'une trentaine d'année en moyenne.
Considéré comme le "millésime de l'extrême", 2020 a donné des raisins dans un sublime état sanitaire et d'une qualité impressionnante, avec cependant un manque de volume, c'est ainsi que cette cuvée n'a été produite qu'à 2370 bouteilles et 120 magnums.
La cuvaison en macération carbonique "Zen" (qui signifie sans ajout de sulfites) qui s'étend sur 10 jours est suivie d'une fermentation et d'un élevage en fûts âgés de 8 ans.
Commentaire de dégustation:
La robe: robe rouge éclatante, reflets rubis
Le nez: fruit rouge mûr (fraise), de notes prononcées de fleur (violette) et de réglisse
La bouche: structurée, gourmande, gouleyante, racée
Le conseil de 12bouteilles:
Se déguste idéalement atour de 15°C, sur une pièce de viande grillée, ou encore un magret de canard