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Soufrandière: Saint Véran "La Combe Desroches" 2020
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La Soufrandière : Saint Véran "La Combe Desroches" 2022

France - Bourgogne - Saint Véran - Blanc -

Ce Saint Véran "La Combe Desroches" 2022 est une cuvée parcellaire produite par le Domaine de la Soufrandière. Il provient de vignes reprises en 2016 par le domaine et converties en agriculture bio et biodynamie. La parcelle est exposée plein Est sur le pied de la Roche de Vergisson et repose sur un sol d'argiles marneuses absolument idéal pour le développement des Chardonnays. 

Les notes de dégustations :

La robe : or pâle avec de légers reflets verts

Le nez : aromatique autour du fruit (pêche, poire), avec de fines notes d'amande fraîche, beurrée voir même acacia

La bouche : équilibre parfaitement maitrisé entre gras et acidité, complexe, minérale (pierre à feu)

Les conseils de 12bouteilles : L'accompagnement parfait d'un plateau de fruits de mer, un fromage de chèvre ou encore une blanquette de veau, à servir autour de 12°C.

Le Domaine La Soufrandière est une référence incontournable en matière de vinification dans la région du Mâconnais, en Bourgogne. Fondé en 1999 par les frères Bret, ce domaine familial s'étend sur une vingtaine d'hectares de vignes cultivées en agriculture biodynamique.

Leurs vins, élaborés à partir de Chardonnay, reflètent parfaitement l'expression du terroir et sont reconnus pour leur grande qualité. Les frères Bret accordent une grande importance au respect de l'environnement et de la biodiversité, et cela se ressent dans leur démarche de production.

Caractéristiques

Notes de dégustations

29,90 € Soit 29.90€ / bouteille

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- Bouteille (75cl)

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À PROPOS

La Soufrandière : Saint Véran "La Combe Desroches" 2022

Pays:

France

Région:

Bourgogne

Appellation:

Saint Véran

Producteur:

Bret Brothers & La Soufrandière

Millésime:

2022

Cépages:

Chardonnay

La robe:

or pâle, reflets verts

Au nez:

pêche, poire, amande, beurrée, acacia

En bouche:

équilibrée, complexe, minérale

Conservation:

Prêt à boire

Accords Mets-Vins:

Charcuteries et Fromages

Service:

Ouvrez, dégustez

Température:

10°C-12°C