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Caiarossa 2021
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Caiarossa 2021

Italie - Toscane - Super Toscan - Rouge -

Caiarossa 2021 est la plus pure expression des vignobles qui composent le domaine et montre toute la complexité et la noblesse des terroirs.

Note de dégustation : Caiarossa 2021
La robe est rouge profonde.
Un nez de fruits noirs domine avec des arômes de cassis et groseilles, l'été fut très chaud en Toscane !
En bouche, le vin est souple et généreux avec des tanins ronds et faciles, une belle fraicheur et une grande longueur.

Assemblage et élevage : Caiarossa 2021
Caiarossa 2021 est un assemblage de 30% Syrah, 20% Cabernet Franc, 16% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 10% Sangiovese, 6% Petit Verdot, 2% Grenache. Une véritable expression du luxe de la nature, un assemblage complexe et rare qui donne toute sa structure au vin.

Caiarossa 2021 a été vinifié en barriques de chêne, dont 30% de fûts neufs, pendant 11 mois pour les cépages les plus délicats, l'Alicante et jusqu'à 20 mois pour les plus puissants, le Petit Verdot et le Cabernet Sauvignon.
A
près l'assemblage, les vins se sont reposés avant la mise en bouteille pendant 6 mois en cuve béton.

Le millésime 2021 a été noté 96/100 par James Suckling et 95/100 par Decanter .

Le conseil de 12bouteilles : un vin magique qu'il faudra avoir en cave ! Un délicieux vin Toscan typé français, les propriétaires sont les mêmes que Château Giscours à Margaux.

Caractéristiques

Notes de dégustations

Wine Advocate 95
J. Suckling 96
66,00 € Soit 66.00€ / bouteille

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Format : Bouteille (75cl)
Quantité

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 66.00€ / bouteille

- Caisse de 6 bouteilles (75cl)

- 66.00€ / bouteille

- Magnum (1,5l)

- 139.00€ / magnum

Délai de livraison : sous 10 jours

Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.

Livraison offerte dès 300€ d’achat

À PROPOS

Caiarossa 2021

Pays:

Italie

Région:

Toscane

Appellation:

Super Toscan

Producteur:

Caiarossa

Millésime:

2021

Cépages:

30% Syrah, 20% Cabernet Franc, 16% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 10% Sangiovese, 6% Petit Verdot, 2% Grenache

La robe:

Rouge profond

Au nez:

Fruits rouges, cassis, groseille

En bouche:

Ample, round and generous with fine tanins

Conservation:

5 à 10 ans

Profil gustatif:

Équilibré

Accords Mets-Vins:

Viande Rouge (Boeuf, Agneau)

Service:

Ouvrez 2h avant dégustation

Température:

16°C-18°C