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Château Bouscassé Vieilles Vignes 2016
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Château Bouscassé Vieilles Vignes 2016

France - Sud-Ouest - Madiran - Rouge -

Château Bouscassé "Vieilles Vignes" est une cuvée parcellaire du Château.
Ce millésime 2016
 livre au nez un bouquet délicat des bois de cigare et de Moka.  Charnu et concentré, extrêmement savoureux, avec des tanins bien fondus. La finale est longue et persistante.

Douze à Quatorze mois d'élevage 100% en fûts de chêne français neufs ont conféré au vin une grande aptitude au vieillissement.
L'assemblage est constitué à 100% de Tannat, cépage emblématique de Madiran sur des pieds de 50 à 100 ans d'âge.

Le conseil de 12bouteilles: Déjà délicieux à boire si l’on aime les vins jeunes, puissants et si l’on prend soin de le carafer. Il acquiert peu à peu ses caractères matures tout en conservant son fruit (Potentiel de garde 8 à 15 ans). Veillez à le décanter absolument, avant de le servir entre 16°C et 18°C. Ce rouge s’accorde merveilleusement au canard, gibier et viandes rouges.

Caractéristiques

Notes de dégustations

Wine Advocate 96
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Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.

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À PROPOS

Château Bouscassé Vieilles Vignes 2016

Pays:

France

Région:

Sud-Ouest

Appellation:

Madiran

Producteur:

Alain Brumont - Château Montus & Château Bouscassé

Millésime:

2016

Cépages:

100% Tannat

La robe:

noire, opaque

Au nez:

bouquet fruité, délicat

En bouche:

Charnu et concentré, extrêmement savoureux, avec des tanins bien fondus

Volume Alcool:

13,5%

Conservation:

10 ans et plus

Accords Mets-Vins:

Viande Rouge (Boeuf, Agneau)

Service:

Ouvrez 2h avant dégustation

Température:

16°C-18°C