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Château Canon 2021
France - Bordeaux - Saint-Émilion - 1er Cru Classé - Rouge -Dans ce millésime 2021, Château Canon à été noté 97/100 par James Suckling, c'est à notre avis un meilleurs vins du millésime 2021.
La robe est rouge grant presque noire.
Le nez est expressif, puissant, un concentré de fruits rouges et de fruits noirs puis le boisé très élégant prend le relais.
La bouche est généreuse, charnue et gourmande. Une attaque franche, la texture du milieu de bouche est enveloppante et dévoile une trame tannique précise et soyeuse.
L'assemblage du millésime 2021 est composé de 71% de Merlot et 29% de Cabernet Franc
L'élevage du millésime 2021 a été de 18 mois en barriques neuves de chêne français dont 50% fûts neufs.
1er Grand Cru Classé B de Saint Émilion, le château Canon, propriété de la famille Wertheimer (maison Chanel) depuis 1996 est situé sur un sol exceptionnel. D'une superficie de 34 hectares d'un seul tenant aux portes du village de Saint-Émilion, classé au Patrimoine de L'Unesco.
Comme son voisin Château Clos Fourtet, Les chais de Château Canon se situent sous le vignobles dans des caves soutéraines.
La famille Wertheimer est également propriétaire du Château Rauzan-Ségla à Margaux et du Domaine de l'Ile à Porquerolles.
Les notes du millésime 2021:
Anthocyanes / Y.Castaing : 95-97+/100
J. Suckling : 97/100
Vinous - A.Galloni : 95-97/100
Terre de Vins : 98/100
Caractéristiques
Notes de dégustations
J. Suckling
97
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À PROPOS
Château Canon 2021
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Saint-Émilion
Producteur:
Château Canon
Millésime:
2021
Classement:
1er Cru Classé
Cépages:
71% de Merlot et 29% de Cabernet Franc
Profil gustatif:
Puissant
chateau-canon
Les autres vins et millésimes disponibles
Dans ce millésime 2021, Château Canon à été noté 97/100 par James Suckling, c'est à notre avis un meilleurs vins du millésime 2021.
La robe est rouge grant presque noire.
Le nez est expressif, puissant, un concentré de fruits rouges et de fruits noirs puis le boisé très élégant prend le relais.
La bouche est généreuse, charnue et gourmande. Une attaque franche, la texture du milieu de bouche est enveloppante et dévoile une trame tannique précise et soyeuse.
L'assemblage du millésime 2021 est composé de 71% de Merlot et 29% de Cabernet Franc
L'élevage du millésime 2021 a été de 18 mois en barriques neuves de chêne français dont 50% fûts neufs.
1er Grand Cru Classé B de Saint Émilion, le château Canon, propriété de la famille Wertheimer (maison Chanel) depuis 1996 est situé sur un sol exceptionnel. D'une superficie de 34 hectares d'un seul tenant aux portes du village de Saint-Émilion, classé au Patrimoine de L'Unesco.
Comme son voisin Château Clos Fourtet, Les chais de Château Canon se situent sous le vignobles dans des caves soutéraines.
La famille Wertheimer est également propriétaire du Château Rauzan-Ségla à Margaux et du Domaine de l'Ile à Porquerolles.
Les notes du millésime 2021:
Anthocyanes / Y.Castaing : 95-97+/100
J. Suckling : 97/100
Vinous - A.Galloni : 95-97/100
Terre de Vins : 98/100