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Dans ce millésime 2021, Château Carbonnieux est un vin bien équilibré, léger et fruité qui sera délicieux à boire dès à présent.
C'est un vin équilibré avec des tannins soyeux.
A l'oeil, la robe est couleur pourpre avec des reflets violets
Au nez ce sont les fruits noirs qui se dégagent, cassis, cerise, puis des notes chocolatées, boisées et vanillées
En bouche, l'attaque est franche, bien fruitée, associée à une belle élégance et fraicheur avec toute la finesse d'un vin de Pessac Léognan.
Depuis quelques années, quelques millésimes, les vins de Château Carbonnieux ont fait de gros progrès qualitatifs qui se ressentent bien.
L'assemblage du millésime 2021 est composé de 58% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 7% Petit Verdot, 7% Cabernet Franc.
L'élevage du millésime 2021 a été de 18 mois dans des barriques de chêne français dont 40% de fûts neufs.
Le Conseil de 12bouteilles : Si vous aimez les vins jeunes, sur le fruit et sur le croquant, n'hésitez pas à déguster cette bouteille sans attendre. Décantez la bouteille au moins 2 heures avant, servir le vin frais autour de 18°c. Elle accompagnera à merveille vos viandes rouges, vos fromages.
Les notes du millésime 2021 :
91-92 James Suckling,
88-90 Jeb Dunnuck,
89-91 Neal Martin,
91-93 Antonio Galloni,
92 Markus Del Monego MW,
90-92 Jeff Leve,
89 Jane Anson,
89-90 RVF,
16+ Jancis Robinson
Caractéristiques
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À PROPOS
Château Carbonnieux 2021
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pessac-Leognan
Producteur:
Château Carbonnieux
Millésime:
2021
Classement:
Cru Classé
Profil gustatif:
Équilibré
Dans ce millésime 2021, Château Carbonnieux est un vin bien équilibré, léger et fruité qui sera délicieux à boire dès à présent.
C'est un vin équilibré avec des tannins soyeux.
A l'oeil, la robe est couleur pourpre avec des reflets violets
Au nez ce sont les fruits noirs qui se dégagent, cassis, cerise, puis des notes chocolatées, boisées et vanillées
En bouche, l'attaque est franche, bien fruitée, associée à une belle élégance et fraicheur avec toute la finesse d'un vin de Pessac Léognan.
Depuis quelques années, quelques millésimes, les vins de Château Carbonnieux ont fait de gros progrès qualitatifs qui se ressentent bien.
L'assemblage du millésime 2021 est composé de 58% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 7% Petit Verdot, 7% Cabernet Franc.
L'élevage du millésime 2021 a été de 18 mois dans des barriques de chêne français dont 40% de fûts neufs.
Le Conseil de 12bouteilles : Si vous aimez les vins jeunes, sur le fruit et sur le croquant, n'hésitez pas à déguster cette bouteille sans attendre. Décantez la bouteille au moins 2 heures avant, servir le vin frais autour de 18°c. Elle accompagnera à merveille vos viandes rouges, vos fromages.
Les notes du millésime 2021 :
91-92 James Suckling,
88-90 Jeb Dunnuck,
89-91 Neal Martin,
91-93 Antonio Galloni,
92 Markus Del Monego MW,
90-92 Jeff Leve,
89 Jane Anson,
89-90 RVF,
16+ Jancis Robinson