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Château Cheval Blanc 2012
France - Bordeaux - Saint-Émilion - 1er Cru Classé - Rouge -Château Cheval Blanc 2012 est un très beau vin, d’une complexité étonnante aussi jeune et d’une grande précision aromatique. Alliance d'un terroir unique et d'un encépagement symbiotique, Cabernet Franc et Merlot, Château Cheval Blanc produit un vin dont la capacité rare est d'être bon à tout âge. De la vigne à la mise en bouteille, Cheval Blanc incarne l'excellence et le savoir-faire unique d'un des plus grand vin du monde.
Ce Millésime 2012 de Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion "A" est un millésime étonnant par la complexité de la palette aromatique qu’il offre aux dégustateurs dès son plus jeune âge.
Note de Dégustation :
La robe : la couleur rouge pourpre est profonde avec des reflets mauves.
Le nez : d’une grande pureté aromatique se caractérise par une complexité étonnante à ce stade. Les fruits rouges se mêlent aux fruits noirs, le registre floral est délicat avec des notes de roses et de violettes. La fraîcheur (menthe fraîche, eucalyptus), et la minéralité (graphite, craie), complètent une palette aromatique très vive. L’ensemble du nez, concentré, se caractérise par un éclat aromatique tout particulier, d’une grande pureté où l’élevage reste imperceptible…Signe que le millésime sera grand.
La bouche : l’attaque franche et puissante, laisse place à un milieu de bouche où la densité et la fermeté des tanins sont fondues dans une onctuosité sans égale. La trame du vin se poursuit sur la texture racée et élégante qu’accompagnent des arômes frais et complexes. La longueur incroyable de ce vin se retrouve dans une finale enrobée et délicate donnant le sentiment que le vin s’envole et disparaît imperceptiblement et sans le moindre à coup… Un vin ciselé qui se révèle gourmand, complexe et d’une longueur exceptionnelle pour un Saint-Emilion si jeune.
Le conseil de 12bouteilles: Décanter la bouteille au moins 4 heures avant de la déguster. Servir frais autour de 17°C la bouteille idéale d'un grand repas de fête.
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
95+
Wine Spectator
18,5
J. Robinson
95
J. Suckling
94
650,00 €
Soit
650.00€ /
bouteille
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À PROPOS
Château Cheval Blanc 2012
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Saint-Émilion
Producteur:
Château Cheval Blanc
Millésime:
2012
Classement:
1er Cru Classé
Cépages:
cabernet franc, merlot
La robe:
Très belle robe intense, rouge grenat, noir
Au nez:
Beaucoup de fruits rouges et noirs, groseilles, cassis et framboises
En bouche:
Long, puissant persistant, très aromatiques c'est une magnifique bouteille
Volume Alcool:
14%
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Gibier
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
15°C
chateau-cheval-blanc
Les autres vins et millésimes disponibles
Château Cheval Blanc 2012 est un très beau vin, d’une complexité étonnante aussi jeune et d’une grande précision aromatique. Alliance d'un terroir unique et d'un encépagement symbiotique, Cabernet Franc et Merlot, Château Cheval Blanc produit un vin dont la capacité rare est d'être bon à tout âge. De la vigne à la mise en bouteille, Cheval Blanc incarne l'excellence et le savoir-faire unique d'un des plus grand vin du monde.
Ce Millésime 2012 de Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion "A" est un millésime étonnant par la complexité de la palette aromatique qu’il offre aux dégustateurs dès son plus jeune âge.
Note de Dégustation :
La robe : la couleur rouge pourpre est profonde avec des reflets mauves.
Le nez : d’une grande pureté aromatique se caractérise par une complexité étonnante à ce stade. Les fruits rouges se mêlent aux fruits noirs, le registre floral est délicat avec des notes de roses et de violettes. La fraîcheur (menthe fraîche, eucalyptus), et la minéralité (graphite, craie), complètent une palette aromatique très vive. L’ensemble du nez, concentré, se caractérise par un éclat aromatique tout particulier, d’une grande pureté où l’élevage reste imperceptible…Signe que le millésime sera grand.
La bouche : l’attaque franche et puissante, laisse place à un milieu de bouche où la densité et la fermeté des tanins sont fondues dans une onctuosité sans égale. La trame du vin se poursuit sur la texture racée et élégante qu’accompagnent des arômes frais et complexes. La longueur incroyable de ce vin se retrouve dans une finale enrobée et délicate donnant le sentiment que le vin s’envole et disparaît imperceptiblement et sans le moindre à coup… Un vin ciselé qui se révèle gourmand, complexe et d’une longueur exceptionnelle pour un Saint-Emilion si jeune.
Le conseil de 12bouteilles: Décanter la bouteille au moins 4 heures avant de la déguster. Servir frais autour de 17°C la bouteille idéale d'un grand repas de fête.