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Whispering Angel 2023, caves d'Esclans
France - Provence - Côtes de Provence - Rosé -Dans ce millésime 2023 Whispering Angel du Château d'Esclans rassemble tout ce que l'on attend d'un rosé, une belle vivacité, du fruit et plein de délicatesse... c'est un Rosé délicieux.
La robe est rose pâle, limpide et légèrement saumonée
Le nez dégage de jolis arômes de fruits à chair blanche comme la pèche
En bouche, ce sont les fruits qui dominent avec beaucouop de fraîcheur et de gourmandise, un vin opulent avec une longue finale.
Un vin très expressif qui offre une large palette aromatique à la dégustation.
Whispering Angels est un vin rosé du château d’Esclans produit par Sacha Lichine et le groupe LVMH. Ce vigneron a bouleversé le monde du vin en élaborant des vins rosés haut de gamme. Ce rosé de grande qualité est issu d'un assemblage de Grenache, de Rolle, de Syrah, de Cinsault et de Tibouren.
Le conseil de 12bouteilles: Comme chaque année, assurément une des stars de l’été 2024, servez-le à 10°C, il s’apprécie à l’apéritif ou se marie à merveille avec les saveurs provençales comme les tomates farcies.
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Spectator
92
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À PROPOS
Whispering Angel 2023, caves d'Esclans
Pays:
France
Région:
Provence
Appellation:
Côtes de Provence
Producteur:
Château d'Esclans
Millésime:
2023
Cépages:
72% Grenache, 13% Rolle, 7% Syrah, 4% Cinsault, 4% Tibouren
La robe:
belle robe saumonée
Au nez:
arômes gourmands beurrés, briochés, de fruits
En bouche:
fraiche, gourmande, fruitée, longue
Volume Alcool:
13%
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Aperitif
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
8°c-10°c
chateau-d-esclans
Les autres vins et millésimes disponibles
Caractéristiques du rosé Whispering Angel
Whispering Angel est un vin rosé élaboré à partir de raisins provenant de la région de La Motte en Provence, connue pour ses caractéristiques distinctes qui rendent son goût unique.
Whispering Angel est un assemblage de grenache, de rolle et de cinsault, sélectionnés pour obtenir un profil aromatique équilibré. Les raisins sont cueillis à la main et soumis à un processus de tri électronique appelé trioptique pour garantir que seuls les meilleurs raisins sont utilisés.
Le processus de vinification de Whispering Angel se déroule dans des cuves en acier inoxydable, ce qui permet aux saveurs délicates et à la fraîcheur des raisins, recherchées dans les rosés de qualité, de s'exprimer pleinement.
Whispering Angel est élaboré à partir de raisins de haute qualité provenant de La Motte et soumis à un processus de triage méticuleux avant d'être vinifié dans des cuves en acier inoxydable. Ces facteurs contribuent à la réputation d'élégance, de fraîcheur et de saveurs vibrantes de ce vin. Il peut être dégusté seul ou accompagné de divers plats, et séduit les amateurs de vin par ses qualités distinctes.
Conseils de Dégustation
Le Whispering Angel 2023 se présente dans une teinte rose pâle, révélant ainsi sa fraîcheur et légèreté. Cette couleur délicate évoque d'emblée des notes de fruits rouges et de fleurs qui nous invitent à poursuivre la dégustation.
Ensuite, concentrons-nous sur le nez de ce vin. Lorsqu'on l'approche, on peut percevoir des arômes subtils de pêche, de framboise et de fleurs blanches. Ces senteurs délicates ajoutent à la promesse d'une expérience gustative raffinée.
En bouche, le Whispering Angel 2023 se révèle à la fois frais et équilibré. Sa texture légère et soyeuse caresse nos papilles, tandis que des saveurs d'agrumes et de fruits rouges se déploient en douceur. Une légère acidité apporte une touche de vivacité, complétant ainsi l'élégance de ce vin.
Pour profiter pleinement de ce Whispering Angel 2023, il est recommandé de le servir frais, entre 8 et 10 degrés Celsius, afin de conserver toute sa fraîcheur et ses arômes délicats. Il pourra accompagner agréablement des plats légers tels que des salades, des fruits de mer, ou se déguster seul en toute simplicité.
Whispering Angel : Accords Mets et Vins
Le Whispering Angel est un rosé d'exception qui se distingue par sa robe claire et plaisante ainsi que sa composition principalement de Grenache, Rolle et Cinsault. Sa qualité premium lui permet de s'accorder à merveille avec certains mets, offrant une expérience gustative des plus agréables.
L'une des premières associations qui vient à l'esprit avec ce rosé est les plats de poisson et fruits de mer. Sa fraîcheur et sa délicatesse se marient parfaitement avec des crustacés tels que les crevettes, les langoustines ou encore les gambas. Les poissons blancs tels que le bar, le cabillaud ou la sole trouvent également un partenaire idéal avec ce vin rosé.
Le Whispering Angel peut également être savouré avec des plats à base de légumes frais et de salades. Sa légèreté et ses arômes subtils complètent merveilleusement les saveurs végétales, qu'il s'agisse de tomates, d'asperges ou de salade verte.
Enfin, ce rosé premium peut accompagner à la perfection des plats estivaux comme des grillades de viande légère, des brochettes de poulet ou des salades de crudités. Sa fraîcheur et son équilibre en font un choix idéal pour un repas en plein air lors des chaudes journées d'été.
Dans ce millésime 2023 Whispering Angel du Château d'Esclans rassemble tout ce que l'on attend d'un rosé, une belle vivacité, du fruit et plein de délicatesse... c'est un Rosé délicieux.
La robe est rose pâle, limpide et légèrement saumonée
Le nez dégage de jolis arômes de fruits à chair blanche comme la pèche
En bouche, ce sont les fruits qui dominent avec beaucouop de fraîcheur et de gourmandise, un vin opulent avec une longue finale.
Un vin très expressif qui offre une large palette aromatique à la dégustation.
Whispering Angels est un vin rosé du château d’Esclans produit par Sacha Lichine et le groupe LVMH. Ce vigneron a bouleversé le monde du vin en élaborant des vins rosés haut de gamme. Ce rosé de grande qualité est issu d'un assemblage de Grenache, de Rolle, de Syrah, de Cinsault et de Tibouren.
Le conseil de 12bouteilles: Comme chaque année, assurément une des stars de l’été 2024, servez-le à 10°C, il s’apprécie à l’apéritif ou se marie à merveille avec les saveurs provençales comme les tomates farcies.