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Château Montus 2018
France - Sud-Ouest - Madiran - Rouge -Ce millésime 2018 de Château Montus livre au nez un bouquet intense et complexe. Puissant et concentré, extrêmement savoureux, le parfait équilibre entre le fruit, l'acidité et la fraicheur en font une cuvée 5* du Sud Ouest. La finale est longue et persistante.
Alain Brumont présente ainsi sont millésime 2018 : "vin ouvert avec une bouche dense et des tannins veloutés. Une finale sur la profondeur et la fraicheur"
Quatorze mois d'élevage en fûts de chêne français dont 60% de fûts neufs ont conféré au vin une grande aptitude au vieillissement.
L'assemblage est constitué de Tannat et de Cabernet Sauvignon.
Le conseil de 12bouteilles: Déjà délicieux à boire si l’on aime les vins jeunes, puissants et si l’on prend soin de le carafer. Il acquiert peu à peu ses caractères matures tout en conservant son fruit (Potentiel de garde 8 à 15 ans). Veillez à le décanter absolument, avant de le servir entre 16°C et 18°C. Ce rouge s’accorde merveilleusement au canard, gibier et viandes rouges.
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
96
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À PROPOS
Château Montus 2018
Pays:
France
Région:
Sud-Ouest
Appellation:
Madiran
Producteur:
Alain Brumont - Château Montus & Château Bouscassé
Millésime:
2018
Cépages:
Tannat, Cabernet Sauvignon
La robe:
noire, opaque
Au nez:
Vin suave, profond, coulis de fruits rouges discret, tanins fins
En bouche:
puissance maîtrisée pour une finale élégante et persistante
Volume Alcool:
13,5%
Conservation:
10 ans et plus
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
chateau-montus
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