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Château Puech-Haut, La 40ème 2017 rouge
France - Languedoc Roussillon - Languedoc - Rouge -Ce millésime 2017 de la cuvée 40ème rouge du Château Puech-Haut est constitué d’un assemblage de Syrah et de Grenache.
Ce millésime 2017 se pare d’une robe intense de couleur griotte.
Le nez est un bouquet de fruits rouges mûrs et noirs, de sous-bois avec une finale un peu boisée.
En bouche, l’attaque est généreuse et équilibré, avec de belles saveurs de fruits noirs et des notes de réglisse. C’est un rouge complexe et expressif avec des tanins veloutés.
La cuvée 40ème est vinifiée sans sulfitage avec des macérations pré-fermentaires à froid en raisins entiers suivie de vinifications traditionnelles en fûts sans leveurage. Elevage en fûts neufs. Leger sulfitage à la mise en bouteille.
La 40ème est une cuvée d'exception, c'est une vin rouge équilibré et puissant au long potentiel de garde, un grand vin produit par le Château Puech-Haut, incontournable de l’appellation Languedoc.
Le conseil de 12bouteilles: Un Languedoc avec un bon potentiel de garde, à déguster dès 2022 et jusqu’en 2035, à une température d’environ 15°C. Passez-le en carafe au moins 2 heures avant de le servir. Il sera parfait avec vos viandes rouges, gibiers, canard ...
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
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À PROPOS
Château Puech-Haut, La 40ème 2017 rouge
Pays:
France
Région:
Languedoc Roussillon
Appellation:
Languedoc
Producteur:
Château Puech-Haut
Millésime:
2017
Cépages:
Syrah, Grenache
La robe:
Griotte Soutenue
Au nez:
Fruits noirs bien mûrs et aux notes confites et épicées, boisé.
En bouche:
Puissante et équilibré, saveurs de fruits noirs avec des notes de réglisse, tanins veloutés
Volume Alcool:
15%
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 2h avant dégustation
Température:
15°C
chateau-puech-haut
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Ce millésime 2017 de la cuvée 40ème rouge du Château Puech-Haut est constitué d’un assemblage de Syrah et de Grenache.
Ce millésime 2017 se pare d’une robe intense de couleur griotte.
Le nez est un bouquet de fruits rouges mûrs et noirs, de sous-bois avec une finale un peu boisée.
En bouche, l’attaque est généreuse et équilibré, avec de belles saveurs de fruits noirs et des notes de réglisse. C’est un rouge complexe et expressif avec des tanins veloutés.
La cuvée 40ème est vinifiée sans sulfitage avec des macérations pré-fermentaires à froid en raisins entiers suivie de vinifications traditionnelles en fûts sans leveurage. Elevage en fûts neufs. Leger sulfitage à la mise en bouteille.
La 40ème est une cuvée d'exception, c'est une vin rouge équilibré et puissant au long potentiel de garde, un grand vin produit par le Château Puech-Haut, incontournable de l’appellation Languedoc.
Le conseil de 12bouteilles: Un Languedoc avec un bon potentiel de garde, à déguster dès 2022 et jusqu’en 2035, à une température d’environ 15°C. Passez-le en carafe au moins 2 heures avant de le servir. Il sera parfait avec vos viandes rouges, gibiers, canard ...