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Château Rieussec 2022
France - Bordeaux - Sauternes - 1er Cru Classé - Liquoreux -Château Rieussec 2022n 1er Cru Classé, en conversion biologique reçoit depuis le millésime 2019 un nouvel habillage qui ouvre de nouveaux horizons de consommation.
Le Château Rieussec, connu pour ses Sauternes, produit également un grand vin blanc sec de Bordeaux. Exigeant, il possède une force tranquille et du caractère. Surprenant pour ceux qui associent le Bordeaux au vin rouge et le Sauternes au vin doux, le R se fera une place.
Ce vin inattendu est en fait un retour aux sources, puisque Bordeaux a passé deux siècles à faire essentiellement du vin blanc sec. "Depuis deux millésimes, nous travaillons sur le vignoble destiné à R de Rieussec afin d'écrire l'identité de ce vin blanc sec", explique Saskia de Rothschild. "L'objectif : que la simplicité du message le serve, avec un vin au style vif et sans fioritures."
« L’heure était venue pour Rieussec de se réinventer, afin que vignoble, vin et flacon partagent tous un même engagement : celui d’un développement durable qui va d’une agriculture en conversion, plus respectueuse de l’environnement à la préservation des ressources naturelles que permettent nos nouveaux habillages. Imaginer une bouteille originale que l’on a envie de garder après l’avoir terminée s’inscrit dans cette même philosophie. » Saskia de Rothschild
"Ce n’est qu’à Sauternes que le botrytis peut se développer afin de donner au Rieussec sa richesse unique. Pour créer une osmose délicate entre cette pourriture noble et nos raisins, nous récoltons pendant plusieurs mois chaque grain au moment idéal. Une fois mis en bouteille, notre vin de garde se révèle et surprend à chaque étape de son évolution. Saison après saison, il épouse mille saveurs de midi à minuit. Gardé au frais, il reste ouvert plusieurs semaines sans s’altérer, et grâce au bouchon Bil, il se débouche et se rebouche à volonté. Enfin, humidifiez son étiquette, retirez-la, et sa bouteille devient carafe."
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
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À PROPOS
Château Rieussec 2022
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Sauternes
Producteur:
Château Rieussec
Millésime:
2022
Classement:
1er Cru Classé
Cépages:
95% Sémillon, 2% Sauvignon, 3% Muscadelle
La robe:
Dorée dense
Au nez:
Notes de boisé, de chèvrefeuille et d'acacia
En bouche:
Ample et généreuse. Très frais
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Sucré
Accords Mets-Vins:
Foie Gras
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
chateau-rieussec
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Château Rieussec 2022n 1er Cru Classé, en conversion biologique reçoit depuis le millésime 2019 un nouvel habillage qui ouvre de nouveaux horizons de consommation.
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Ce vin inattendu est en fait un retour aux sources, puisque Bordeaux a passé deux siècles à faire essentiellement du vin blanc sec. "Depuis deux millésimes, nous travaillons sur le vignoble destiné à R de Rieussec afin d'écrire l'identité de ce vin blanc sec", explique Saskia de Rothschild. "L'objectif : que la simplicité du message le serve, avec un vin au style vif et sans fioritures."
« L’heure était venue pour Rieussec de se réinventer, afin que vignoble, vin et flacon partagent tous un même engagement : celui d’un développement durable qui va d’une agriculture en conversion, plus respectueuse de l’environnement à la préservation des ressources naturelles que permettent nos nouveaux habillages. Imaginer une bouteille originale que l’on a envie de garder après l’avoir terminée s’inscrit dans cette même philosophie. » Saskia de Rothschild
"Ce n’est qu’à Sauternes que le botrytis peut se développer afin de donner au Rieussec sa richesse unique. Pour créer une osmose délicate entre cette pourriture noble et nos raisins, nous récoltons pendant plusieurs mois chaque grain au moment idéal. Une fois mis en bouteille, notre vin de garde se révèle et surprend à chaque étape de son évolution. Saison après saison, il épouse mille saveurs de midi à minuit. Gardé au frais, il reste ouvert plusieurs semaines sans s’altérer, et grâce au bouchon Bil, il se débouche et se rebouche à volonté. Enfin, humidifiez son étiquette, retirez-la, et sa bouteille devient carafe."