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Château d'Yquem 2010
France - Bordeaux - Sauternes - 1er Cru ClasséCru Classé - Liquoreux -
Considéré comme le meilleur vin liquoreux du monde, le Château d'Yquem est 1er Cru Classé des vins de Sauternes.
Situé au sud de Bordeaux, le vignoble du château s'étend sur 113 hectares et est cultivé de manière traditionnelle. Un pied de vigne est nécessaire pour produire un verre d’Yquem !
Ce millésime 2018 du Château d'Yquem est conduit en agriculture biologique.
Une très belle réussite malgré une météo toujours stressante. La main de l’homme a été déterminante en 2018, dans les façons et les soins à la vigne comme à la vendange, avant que le coup de baguette magique de la pourriture noble de fin octobre ne récompense tous ces efforts.
Note de dégustation :
La Robe : Or limpide
Le Nez : Des premières notes de citron vert de pamplemousse et de mandarine suivi par des parfums confit de gingembre et d’ananas.
En bouche, c’est une nouvelle fois un feu d’artifice, parfait équilibre entre un caractère crémeux et suave en attaque et une fraicheur incroyable en finale
C’est indéniablement un très grand millésime d’Yquem marqué par l’apparition tardive du Botrytis.
Le millésime 2018 est un rapport qualité prix parfait pour un Yquem déjà immense qui pourra s’épanouir pendant des décennies
Le conseil de 12bouteilles: Ce vin de Sauternes peut s'apprécier aussi bien jeune que dans quelques années.
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
98
J. Suckling
98
650,00 €
Soit
650.00€ /
bouteille
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À PROPOS
Château d'Yquem 2010
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Sauternes
Producteur:
Château Yquem
Millésime:
2018
Classement:
1er Cru Classé
Cru Classé
Cépages:
Sémillon / Sauvignon Blanc
La robe:
doré avec des reflets argent
Au nez:
parfum d'infusion de fruits, riches en miel et en pêche fraîche
En bouche:
notes de miel et d’orange, bien équilibré, riche en saveurs sucrées.
Volume Alcool:
14%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Sucré
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
chateau-yquem
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Considéré comme le meilleur vin liquoreux du monde, le Château d'Yquem est 1er Cru Classé des vins de Sauternes.
Situé au sud de Bordeaux, le vignoble du château s'étend sur 113 hectares et est cultivé de manière traditionnelle. Un pied de vigne est nécessaire pour produire un verre d’Yquem !
Ce millésime 2018 du Château d'Yquem est conduit en agriculture biologique.
Une très belle réussite malgré une météo toujours stressante. La main de l’homme a été déterminante en 2018, dans les façons et les soins à la vigne comme à la vendange, avant que le coup de baguette magique de la pourriture noble de fin octobre ne récompense tous ces efforts.
Note de dégustation :
La Robe : Or limpide
Le Nez : Des premières notes de citron vert de pamplemousse et de mandarine suivi par des parfums confit de gingembre et d’ananas.
En bouche, c’est une nouvelle fois un feu d’artifice, parfait équilibre entre un caractère crémeux et suave en attaque et une fraicheur incroyable en finale
C’est indéniablement un très grand millésime d’Yquem marqué par l’apparition tardive du Botrytis.
Le millésime 2018 est un rapport qualité prix parfait pour un Yquem déjà immense qui pourra s’épanouir pendant des décennies
Le conseil de 12bouteilles: Ce vin de Sauternes peut s'apprécier aussi bien jeune que dans quelques années.