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CLOS DES FEES - De battre mon coeur s'est arrêté 2020
France - Languedoc Roussillon - Côtes du Roussillon - Rouge -D’assemblage 97% Syrah et 3% Grenache Noir, de vigne d’une trentaine d’années cultivées sur un terroir unique de la commune de Lesquerde, ce millésime 2020 orne une robe sombre, presque noire.
Le nez vif, particulièrement typé «Syrah», exprime des arômes de gelée de groseille, d’épices et de réglisse.
Concentrée, la bouche présente une énergie incroyable explosant de fruit frais. Les tanins sont fermes mais soyeux, finale est intense et moyenne longue.
« De battre mon coeur s’est arrêté », ce vin rouge dans le millésime 2020 au nom étonnant du domaine du Clos des Fées vous surprendra par sa douceur et son élégance.
Le conseil de 12bouteilles: A servir entre 16°C et 18°C, ce rouge se marie merveilleusement aux viandes rouges, gibiers et volailles.
Caractéristiques
Notes de dégustations
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À PROPOS
CLOS DES FEES - De battre mon coeur s'est arrêté 2020
Pays:
France
Région:
Languedoc Roussillon
Appellation:
Côtes du Roussillon
Producteur:
Clos des Fées - Hervé Bizeul
Millésime:
2020
Cépages:
97% Syrah, 3% Grenache Noir
La robe:
sombre, presque noire
Au nez:
arômes de gelée de groseille, d’épices et de réglisse.
En bouche:
tanins fermes mais soyeux, finale intense et moyenne longue
Volume Alcool:
13,5%
Conservation:
2 à 5 ans
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
clos-des-fees-herve-bizeul
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D’assemblage 97% Syrah et 3% Grenache Noir, de vigne d’une trentaine d’années cultivées sur un terroir unique de la commune de Lesquerde, ce millésime 2020 orne une robe sombre, presque noire.
Le nez vif, particulièrement typé «Syrah», exprime des arômes de gelée de groseille, d’épices et de réglisse.
Concentrée, la bouche présente une énergie incroyable explosant de fruit frais. Les tanins sont fermes mais soyeux, finale est intense et moyenne longue.
« De battre mon coeur s’est arrêté », ce vin rouge dans le millésime 2020 au nom étonnant du domaine du Clos des Fées vous surprendra par sa douceur et son élégance.
Le conseil de 12bouteilles: A servir entre 16°C et 18°C, ce rouge se marie merveilleusement aux viandes rouges, gibiers et volailles.