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Cloudy Bay Te Wahi 2018
Nouvelle Zélande - Rouge -Sans doute le meilleur Pinot noir de Nouvelle Zélande.
Cloudy Bay est arrivé en 2010 sur le terroir le plus extreme et le plus meridional de Nouvelle Zélande continentale, Central Otago : Te Wahi était né. Depuis 2014, les vins Te Wahi sont issus intégralement de raisins des terroirs de la region (Calvert & Northburn).
Le nom 'Te Wahi' vient du lieu Maori. Ce nom est réputé pour être particulièrement approprié au cépage Pinot Noir. Ce vin fait montrer des arômes de fruits rouges comme la cerise noire qui sont typiques de Central Otago (région d'élevage du vin).
Les conditions météorologiques ont permis un murissement parfait des fruits, donnant des tanins souples et mûrs. Après 12 mois d'élevage, en fûts de chêne dont 30% de fûts neufs, le vin a été conservé un an en cave avant d'être commercialisé. Un panel large et équilibré qui donne ce très beau vin du monde !
Notes de dégustation Millésime 2018
Couleur: Une couleur profonde et brillante de fruits noirs
Nez: Notes de cerise noire et de prune, accompagnées de notes boisées de cannelle et de clou de girofle.
Palais: Doucement fruité et richement texturé. La densité du vin es contrebalancée par la vive acidité et les tannins bien souples
Finale: Une finale bien équilibrée
Ce Cloudy Bay Te Wahi 2018 affiche une âme complexe d'arômes, un sublime Pinot Noir au grand potentiel de garde
Caractéristiques
Notes de dégustations
J. Suckling
93/100
85,00 €
Soit
85.00€ /
bouteille
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À PROPOS
Cloudy Bay Te Wahi 2018
Pays:
Nouvelle Zélande
Producteur:
Cloudy Bay
Millésime:
2018
Cépages:
100% Pinot Noir
La robe:
Pourpre
Au nez:
Cannelle, Mûre...
En bouche:
Beaux tanins
Volume Alcool:
14,5%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Corsé
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 30 minutes avant dégustation
Température:
16°C-18°C
cloudy-bay
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Sans doute le meilleur Pinot noir de Nouvelle Zélande.
Cloudy Bay est arrivé en 2010 sur le terroir le plus extreme et le plus meridional de Nouvelle Zélande continentale, Central Otago : Te Wahi était né. Depuis 2014, les vins Te Wahi sont issus intégralement de raisins des terroirs de la region (Calvert & Northburn).
Le nom 'Te Wahi' vient du lieu Maori. Ce nom est réputé pour être particulièrement approprié au cépage Pinot Noir. Ce vin fait montrer des arômes de fruits rouges comme la cerise noire qui sont typiques de Central Otago (région d'élevage du vin).
Les conditions météorologiques ont permis un murissement parfait des fruits, donnant des tanins souples et mûrs. Après 12 mois d'élevage, en fûts de chêne dont 30% de fûts neufs, le vin a été conservé un an en cave avant d'être commercialisé. Un panel large et équilibré qui donne ce très beau vin du monde !
Notes de dégustation Millésime 2018
Couleur: Une couleur profonde et brillante de fruits noirs
Nez: Notes de cerise noire et de prune, accompagnées de notes boisées de cannelle et de clou de girofle.
Palais: Doucement fruité et richement texturé. La densité du vin es contrebalancée par la vive acidité et les tannins bien souples
Finale: Une finale bien équilibrée
Ce Cloudy Bay Te Wahi 2018 affiche une âme complexe d'arômes, un sublime Pinot Noir au grand potentiel de garde