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Domaine Albert Grivault : Meursault 1er Cru "Perrières" 2021
France - Bourgogne - Meursault - 1er Cru - Rouge -Depuis 1873, la cuvée Meursault 1er Cru Perrières, exclusivité du domaine Albert Grivault, est situé à la frontière entre Meursault et Puligny-Montrachet. Dans ce millésime 2021 très éprouvé par gel de printemps, les blancs, dotés d'un fruit lumineux, devraient surprendre par leur potentiel de garde.
Note de dégustation :
La robe : jolie robe de couleur doré éclatante
Le nez : le nez est intense et révèle un sublime bouquet aromatique avec des arômes d'abricot sec, de brioche beurrée ainsi que de fleur d'oranger.
La bouche : La bouche se distingue par son équilibre harmonieux entre acidité et onctuosité, entre notes fruitées et minérales, et présente une finale insondable légèrement fumée, évoquant le choc de deux silex.
Le conseil de 12bouteilles: Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 12 °C accompagné d'un homard bleu en sauce crémeuse et sa fondue de poireaux. À déguster à partir de l'année 2021, son apogée est prévue entre 2023 et 2037, et il est recommandé de le boire avant l'année 2039. Pour optimiser son potentiel, n'hésitez pas à le carafer dans sa jeunesse.
Meursault 1er Cru Perrières 2021 domaine Albert Grivault est un vin blanc issu du cépage Chardonnay (100%). Le vin est élevé en futs de chêne, en général neufs pour un cinquième, il produit annuellement 5000 bouteilles (moyenne sur 20 ans).
Le vin est élevé en futs de chêne, en général neufs pour un cinquième.Le domaine est actuellement sous la direction de Michel Bardet, petit-fils d'Albert Grivault, qui bénéficie du soutien de sa fille, Claire. S'étendant sur une superficie de 6 hectares, le domaine familial est principalement réparti entre trois appellations à Meursault. De plus, le Domaine Albert Grivault possède également une parcelle dans l'appellation Pommard.
Doté du Clos des Perrières, le Domaine Albert Grivault détient le plus vaste climat de Meursault, qu'il exploite en monopole. Cette parcelle est délimitée par un mur de 2 mètres de hauteur, offrant ainsi une protection contre les vents froids. L'exposition plein Sud/Sud-Est assure un ensoleillement optimal aux vignes.
Reconnu pour le prestigieux Clos des Perrières, ce domaine est incontestablement l'une des références de l'appellation Meursault. Michel Bardet, en tant que vigneron, se distingue par la création de vins destinés à la garde. Le Domaine Albert Grivault propose une sélection de 5 vins d'exception : le Meursault Premier Cru Le Clos des Perrières en monopole, le Meursault Premier Cru Perrières, le Meursault Clos du Murger, le Bourgogne Clos du Murger et le Pommard Premier Cru Clos Blanc.
Caractéristiques
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À PROPOS
Domaine Albert Grivault : Meursault 1er Cru "Perrières" 2021
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Meursault
Producteur:
Albert Grivault
Millésime:
2021
Classement:
1er Cru
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
doré éclatante
Au nez:
intense, jolie bouquet, arômes d'abricot sec, de brioche beurrée, fleur d'oranger
En bouche:
équilibre harmonieux entre acidité et onctuosité, notes fruitées et minérales, légèrement fumée sur la finale
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
Ouvrez 30 minutes avant dégustation
Température:
12°C
domaine-albert-grivault
Les autres vins et millésimes disponibles
Depuis 1873, la cuvée Meursault 1er Cru Perrières, exclusivité du domaine Albert Grivault, est situé à la frontière entre Meursault et Puligny-Montrachet. Dans ce millésime 2021 très éprouvé par gel de printemps, les blancs, dotés d'un fruit lumineux, devraient surprendre par leur potentiel de garde.
Note de dégustation :
La robe : jolie robe de couleur doré éclatante
Le nez : le nez est intense et révèle un sublime bouquet aromatique avec des arômes d'abricot sec, de brioche beurrée ainsi que de fleur d'oranger.
La bouche : La bouche se distingue par son équilibre harmonieux entre acidité et onctuosité, entre notes fruitées et minérales, et présente une finale insondable légèrement fumée, évoquant le choc de deux silex.
Le conseil de 12bouteilles: Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 12 °C accompagné d'un homard bleu en sauce crémeuse et sa fondue de poireaux. À déguster à partir de l'année 2021, son apogée est prévue entre 2023 et 2037, et il est recommandé de le boire avant l'année 2039. Pour optimiser son potentiel, n'hésitez pas à le carafer dans sa jeunesse.
Meursault 1er Cru Perrières 2021 domaine Albert Grivault est un vin blanc issu du cépage Chardonnay (100%). Le vin est élevé en futs de chêne, en général neufs pour un cinquième, il produit annuellement 5000 bouteilles (moyenne sur 20 ans).
Le vin est élevé en futs de chêne, en général neufs pour un cinquième.Le domaine est actuellement sous la direction de Michel Bardet, petit-fils d'Albert Grivault, qui bénéficie du soutien de sa fille, Claire. S'étendant sur une superficie de 6 hectares, le domaine familial est principalement réparti entre trois appellations à Meursault. De plus, le Domaine Albert Grivault possède également une parcelle dans l'appellation Pommard.
Doté du Clos des Perrières, le Domaine Albert Grivault détient le plus vaste climat de Meursault, qu'il exploite en monopole. Cette parcelle est délimitée par un mur de 2 mètres de hauteur, offrant ainsi une protection contre les vents froids. L'exposition plein Sud/Sud-Est assure un ensoleillement optimal aux vignes.
Reconnu pour le prestigieux Clos des Perrières, ce domaine est incontestablement l'une des références de l'appellation Meursault. Michel Bardet, en tant que vigneron, se distingue par la création de vins destinés à la garde. Le Domaine Albert Grivault propose une sélection de 5 vins d'exception : le Meursault Premier Cru Le Clos des Perrières en monopole, le Meursault Premier Cru Perrières, le Meursault Clos du Murger, le Bourgogne Clos du Murger et le Pommard Premier Cru Clos Blanc.