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Domaine Bernard Defaix : Chablis Grand Cru Bougros 2022
France - Bourgogne - Chablis - Grand Cru - Blanc -Le Chablis Grand Cru Bougros 2022 du domaine Bernard Defaix est un des plus grands vins blancs sec du domaine et de l'appellation Chablis.
Il est composé de Chardonnay (100%) issus de vigne exploitées en Agriculture Biologique.
Ce grand cru est situé à l'extrémité ouest/sud-ouest des 7 grands crus chablisiens. Ce Chablis Grand Cru Bougros est issue d'une vigne localisée en haut de coteau ce qui lui permet de bénéficier d'un excellent ensoleillement.
La fermentation et l'élevage sont réalisés en fûts de chêne avec des batonnages réguliers.
La fraîcheur de la cave dispense de passer les vins au froid, la précipitation des cristaux de tartre s'étant faite naturellement au cours de l'hiver.
Le vin est donc mis en bouteilles après une très légère filtration après environ 18 mois d'élevage.
Les notes de dégustation :
La robe: Robe dorée, brillante.
Le nez: Arômes fruités, épicés, floraux, fins, précis
La bouche: riche, généreuse, avec un fruité gourmand, une belle élégance et une finale saine.
Les saveurs denses et puissantes possèdent de la densité en milieu de bouche et une belle longueur, une cuvée taillée pour la garde. Patience recommandée.
Le conseil de 12bouteilles : Plein en bouche avec une bonne longueur. Servir à 13°C avec par exemple un turbot vapeur aux asperges..
Caractéristiques
Notes de dégustations
75,00 €
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À PROPOS
Domaine Bernard Defaix : Chablis Grand Cru Bougros 2022
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Chablis
Producteur:
Domaine Bernard Defaix
Millésime:
2022
Classement:
Grand Cru
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
jaune brillante
Au nez:
Fin et Fruité
En bouche:
Souple et Frais
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Aperitif
Température:
10°C-12°C
domaine-bernard-defaix
Les autres vins et millésimes disponibles
Le Chablis Grand Cru Bougros 2022 du domaine Bernard Defaix est un des plus grands vins blancs sec du domaine et de l'appellation Chablis.
Il est composé de Chardonnay (100%) issus de vigne exploitées en Agriculture Biologique.
Ce grand cru est situé à l'extrémité ouest/sud-ouest des 7 grands crus chablisiens. Ce Chablis Grand Cru Bougros est issue d'une vigne localisée en haut de coteau ce qui lui permet de bénéficier d'un excellent ensoleillement.
La fermentation et l'élevage sont réalisés en fûts de chêne avec des batonnages réguliers.
La fraîcheur de la cave dispense de passer les vins au froid, la précipitation des cristaux de tartre s'étant faite naturellement au cours de l'hiver.
Le vin est donc mis en bouteilles après une très légère filtration après environ 18 mois d'élevage.
Les notes de dégustation :
La robe: Robe dorée, brillante.
Le nez: Arômes fruités, épicés, floraux, fins, précis
La bouche: riche, généreuse, avec un fruité gourmand, une belle élégance et une finale saine.
Les saveurs denses et puissantes possèdent de la densité en milieu de bouche et une belle longueur, une cuvée taillée pour la garde. Patience recommandée.
Le conseil de 12bouteilles : Plein en bouche avec une bonne longueur. Servir à 13°C avec par exemple un turbot vapeur aux asperges..