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Pierre Boisson : Auxey-Duresses 1er Cru 2018
France - Bourgogne - Auxey-Duresses - 1er Cru - Rouge -Pierre Boisson : Auxey-Duresses 1er Cru 2018, se pare d'une robe rouge rubis. Le nez offre un bouquet minéral et fruité. En bouche, le vin est rond, charnu et épicé. La finale est complexe avec des notes plus minérales.
Le domaine Boisson-Vadot, situé à Meursault, est l'un de ces joyaux cachés que tout amateur de vin aime explorer. Dans le domaine Boisson-Vadot, tout est une affaire de famille. Deux générations se réunissent, s'écoutent et se respectent pour que les vins du domaine deviennent l'axe principal. La propriété est divisée en trois unités: les parents représentés par le Domaine Boisson-Vadot (3,5 Ha), le fils de par l'entité Pierre Boisson (3,5 Ha) et enfin la fille avec l'entité Anne Boisson (1,5 Ha). Les plants d'aligoté sont de vieilles vignes situées dans le village de Meursault. Afin de contrôler leur croissance, ils ont été coupés de la corde.
Le conseil de 12bouteilles : Il accompagnera aussi parfaitement avec une viande rouge cuite au barbecue, avec un rôti de volaille ainsi que du fromage.
Caractéristiques
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À PROPOS
Pierre Boisson : Auxey-Duresses 1er Cru 2018
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Auxey-Duresses
Producteur:
Domaine Pierre Boisson
Millésime:
2018
Classement:
1er Cru
Cépages:
100% Pinot Noir
La robe:
rouge rubis
Au nez:
un bouquet minéral et fruité
En bouche:
En bouche, le vin est rond, charnu et épicé. La finale est complexe avec des notes plus minérales.
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
16°C-18°C