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Boris Champy : Hautes-Côtes de Beaune "Altitude 399" 2020
France - Bourgogne - Haute Côte de Beaune - Rouge -Le Hautes-Côtes de Beaune "Altitude 399" 2020 est un vin produit en Bourgogne, par le Domaine Boris Champy. Issu d'un assemblage de deux parcelles "En Bignon" (sol argileux sur calcaire sur) et "Le Clou" (sol calcaire blanc, cailloutis important sur marnes jaunes), on retrouve toute la complexité parcellaire dans ce vin.
Les notes de dégustation :
La robe: belle robe rouge
Le nez: révèle des arômes de fruits à noyaux, des touches de cèdre et de sous-bois
La bouche: expressive sur la gourmandise des fruits rouges et noirs, avec une jolie acidité
Le conseil de 12Bouteilles: dégustez le avec une pièce du boucher, tajine végétarien aux raisins secs, fromages de vache
Niché au cœur des collines vallonnées de la Bourgogne, le Domaine Boris Champy est un domaine viticole emblématique qui incarne l'essence même de l'art de la viticulture. Depuis sa fondation, ce domaine familial s'est taillé une réputation enviable en produisant des vins d'une qualité exceptionnelle. Les vignes s'étendent sur des hectares de terroir privilégié, bénéficiant d'un microclimat unique et d'un sol riche en minéraux, permettant ainsi aux raisins de mûrir avec élégance et de développer des arômes subtils.
Caractéristiques
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À PROPOS
Boris Champy : Hautes-Côtes de Beaune "Altitude 399" 2020
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Haute Côte de Beaune
Producteur:
Boris Champy
Millésime:
2020
Cépages:
100% Pinot Noir
La robe:
belle robe rouge
Au nez:
révèle des arômes de fruits à noyaux, des touches de cèdre et de sous-bois
En bouche:
expressive sur la gourmandise des fruits rouges et noirs, avec une jolie acidité
Conservation:
5 à 10 ans
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Température:
16°C-18°C
domaine-boris-champy
Les autres vins et millésimes disponibles
Le Hautes-Côtes de Beaune "Altitude 399" 2020 est un vin produit en Bourgogne, par le Domaine Boris Champy. Issu d'un assemblage de deux parcelles "En Bignon" (sol argileux sur calcaire sur) et "Le Clou" (sol calcaire blanc, cailloutis important sur marnes jaunes), on retrouve toute la complexité parcellaire dans ce vin.
Les notes de dégustation :
La robe: belle robe rouge
Le nez: révèle des arômes de fruits à noyaux, des touches de cèdre et de sous-bois
La bouche: expressive sur la gourmandise des fruits rouges et noirs, avec une jolie acidité
Le conseil de 12Bouteilles: dégustez le avec une pièce du boucher, tajine végétarien aux raisins secs, fromages de vache
Niché au cœur des collines vallonnées de la Bourgogne, le Domaine Boris Champy est un domaine viticole emblématique qui incarne l'essence même de l'art de la viticulture. Depuis sa fondation, ce domaine familial s'est taillé une réputation enviable en produisant des vins d'une qualité exceptionnelle. Les vignes s'étendent sur des hectares de terroir privilégié, bénéficiant d'un microclimat unique et d'un sol riche en minéraux, permettant ainsi aux raisins de mûrir avec élégance et de développer des arômes subtils.