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Domaine de Chevalier 2016 Blanc
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  • Domaine de Chevalier 2016 Blanc

Domaine de Chevalier 2016 Blanc

France - Bordeaux - Pessac-Leognan - Cru Classé - Blanc -

Le Domaine de Chevalier est un domaine emblématique et très ancien de l'appellation Pessac Léognan, Grands Crus Classés de Bordeaux. Situé à Léognan, la propriété de Olivier Bernard couvre 45 hectares de vignes, 40 hectares de vignes rouges et 5 hectares de vignes blanches dans la capitale des Graves. Issu d'un assemblage de cépages de 75% Sauvignon et 25% Semillon.

Ce millésime 2016 a une robe pâle, vive, de couleur jaune avec de légers reflets verts. Son nez est un bouquet complexe de fleurs blanches avec des parfums de fruits exotiques et une belle minéralité. En bouche, ce primeur est frais, bien équilibré avec de jolies notes de citrouille et de gingembre. Le palais offre une acidité croquante et de légères saveurs boisées. Un 2016 qui délivre déja une belle puissance et une magnifique longueur. 

Domaine de Chevalier 2016 est un véritable plaisir gustatif, frais et savoureux, simplement délicieux !

Le Domaine de Chevalier blanc est un remarquable vin de garde, reconnu comme l'un des plus grands vins blancs secs du Monde, et ce millésime 2016 est à la hauteur de ses prédécesseurs.

Le conseil de 12bouteilles : A carafez-le 1 à 2h avant dégustation et à servir frais (12-14°C), il accompagnera merveilleusement un poisson au four. 

« Le millésime 2016 : Historique et généreux ! » - Olivier Bernard

Caractéristiques

Notes de dégustations

Wine Advocate 92+
Wine Spectator 94
J. Robinson 17/20
J. Suckling 98
125,00 € Soit 125.00€ / bouteille

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Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 125.00€ / bouteille

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- 119.00€ / bouteille

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Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.

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À PROPOS

Domaine de Chevalier 2016 Blanc

Pays:

France

Région:

Bordeaux

Appellation:

Pessac-Leognan

Producteur:

Domaine De Chevalier

Millésime:

2016

Classement:

Cru Classé

Cépages:

5% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and 5% Petit Verdot

La robe:

jaune pâle

Au nez:

Complexe, parfums de fruits exotiques, bouquet de fleurs blanches. Belle fraicheur

En bouche:

bien équilibré, acidité croquante, jolies notes de citrouille et de gingembre .Belle puissance, long, léger boisé.

Volume Alcool:

13,5%

Conservation:

5 à 10 ans

Profil gustatif:

Fruité

Accords Mets-Vins:

Poissons et Fruits de Mer

Service:

Ouvrez, dégustez

Température:

16°C-18°C

domaine-de-chevalier

Les autres vins et millésimes disponibles

Situé à Léognan, capitale des Graves, le Domaine de Chevalier est d'origine très ancienne. Il est représenté en 1763 sous le nom de "Chibaley " (chevalier, en gascon), sur la carte de l'ingénieur géographe Pierre de Belleyme. En 1983, la propriété est acquise par la famille Bernard, leader francais sur le marché des eaux de vie et important négociant en grands vins de Bordeaux. Elle est gérée depuis lors par Olivier Bernard. Dans le droit fil de l'histoire de Chevalier il perpétue l'esprit d'équilibre et de recherche de la perfection qui, depuis plus de 130 ans, signe la production de ce cru d'excellence. Le Domaine de Chevalier rouge, produit phare de l'appellation Pessac Léognan, appartient à l'élite des Grands Crus Classés de Bordeaux. Le Domaine de Chevalier blanc, remarquable vin de garde, est reconnu comme l'un des plus grands vins blancs secs du Monde.