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Domaine de Chevalier blanc 2021
France - Bordeaux - Pessac-Leognan - Cru Classé - Blanc -Dans ce millésime 2021 de Domaine de Chevalier Blanc est un millésime d'exception promis à une superbe évolution de garde
La robe présente une très belle couleur jaune pâle aux reflets verdoyants
Le nez propose une belle complexité aromatique, il s'ouvre sur des notes de fruits aux parfums d'été (pêche, abricot) et exotiques avec des notes notes florales et boisées
La bouche présente une belle texture onctueuse, on retrouve beaucoup de richesse avec des notes fruitées qui gardent une grande fraîcheur et une belle tension. Un vin puissant qui s'étire dans une longueur persistante et de finesse au caractère minéral
Le millésime 2021 est issu d'un assemblage de cépages Sauvignon Blanc (75%) et de Sémillon (25%).
L'élevage a été de 18 mois en fûts de chêne dont 1/3 en barriques neuves avec bâtonnage sur lies.
Situé à Léognan, capitale des Graves, le Domaine de Chevalier est le produit phare de l'appellation Pessac Léognan le domaine fait partie de l'élite des Grands Crus Classés de Bordeaux.
Le conseil de 12bouteilles : Décanter cette bouteille 1h avant dégustation, la conserver au frais pour la servir à 8°C, ce vin encore jeune accompagnera à merveille tous vos poissons à chair blanche, étonnez vous sur un plateau de fromages.
Dans l'appellation Pessac Léognan, vous pourrez aussi aimer les Châteaux Haut-Brion, la Mission Haut-Brion, Carbonnieux, Haut-Bailly, Malartic-Lagravière, Latour-Martillac, Smith Haut-Lafitte, Domaine de Chevalier, les Carmes Haut-Brion...
Les notes du millésimes 2021 :
91-93 A. Galloni ,
95-97 Alexandre Ma,
95 Decanter,
98-99 James Suckling,
17+ Jancis Robinson,
95 Jane Anson,
95-97 Jeb Dunnuck,
98-98 Jeff Leve,
94-96+ L. Perrotti,
95-97 N. Martin,
17.5 Quarin,
93-95 RVF,
94-96 Wine Advocate
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
94-96
J. Suckling
98-99
120,00 €
Soit
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bouteille
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À PROPOS
Domaine de Chevalier blanc 2021
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pessac-Leognan
Producteur:
Domaine De Chevalier
Millésime:
2021
Classement:
Cru Classé
Cépages:
Sauvignon Blanc (75%) et de Sémillon (25%)
La robe:
belle couleur jaune pâle aux reflets verdoyants
Au nez:
belle complexité aromatique, notes de fruits aux parfums d'été
En bouche:
une grande fraîcheur et une belle tension
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Fruité
Température:
10°C-12°C
domaine-de-chevalier
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Le millésime 2021 est issu d'un assemblage de cépages Sauvignon Blanc (75%) et de Sémillon (25%).
L'élevage a été de 18 mois en fûts de chêne dont 1/3 en barriques neuves avec bâtonnage sur lies.
Situé à Léognan, capitale des Graves, le Domaine de Chevalier est le produit phare de l'appellation Pessac Léognan le domaine fait partie de l'élite des Grands Crus Classés de Bordeaux.
Le conseil de 12bouteilles : Décanter cette bouteille 1h avant dégustation, la conserver au frais pour la servir à 8°C, ce vin encore jeune accompagnera à merveille tous vos poissons à chair blanche, étonnez vous sur un plateau de fromages.
Dans l'appellation Pessac Léognan, vous pourrez aussi aimer les Châteaux Haut-Brion, la Mission Haut-Brion, Carbonnieux, Haut-Bailly, Malartic-Lagravière, Latour-Martillac, Smith Haut-Lafitte, Domaine de Chevalier, les Carmes Haut-Brion...
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91-93 A. Galloni ,
95-97 Alexandre Ma,
95 Decanter,
98-99 James Suckling,
17+ Jancis Robinson,
95 Jane Anson,
95-97 Jeb Dunnuck,
98-98 Jeff Leve,
94-96+ L. Perrotti,
95-97 N. Martin,
17.5 Quarin,
93-95 RVF,
94-96 Wine Advocate