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Domaine de Chevalier 2021
France - Bordeaux - Pessac-Leognan - Cru Classé - Rouge -Domaine de Chevalier dans ce millésime 2021 est un des succès du millésime dans l'appellation Pessac Léognan.
Les vins ont beaucoup de finesse et d'élégance.
Le nez dégage des arômes de fruits noirs, myrtille, mure, cassis, puis ce sont des senteurs de sous bois et de vanille qui prennent le dessus.
En bouche c'est la finesse qui caractérise le millésime, avec une attaque franche de fruits rouges, puis un boisé fin, vanillé qui prend de l'ampleur en bouche. Les tannins sont soyeux.
Ce domaine de Chevalier rouge 2021 est assurément une belle bouteille à garder dans cave au moins 10 ans pour qu'il atteigne sa complète maturité.
L'assemblage du millésime 2021 est constitué de 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Petit Verdot et 5% Cabernet Franc.
L'élevage du millésime 2021 a été de 18 mois en barriques de chêne français dont 1/3 en fûts neufs.
Le conseil de 12bouteilles : A décanter au moins 6h avant dégustation, ce vin encore jeune accompagnera à merveille vos viandes blanches, volailles et plateau de fromages.
Dans l'appellation Pessac Léognan, vous pourrez aussi aimer les Châteaux Haut-Brion, la Mission Haut-Brion, Carbonnieux, Haut-Bailly, Malartic-Lagravière, Latour-Martillac, Smith Haut-Lafitte, Domaine de Chevalier, les Carmes Haut-Brion...
Les notes du millésime 2021 :
94-96 A. Galloni ,
95-96 Alexandre Ma,
94 Decanter,
95-96 James Suckling,
17 Jancis Robinson,
94 Jane Anson,
93-95 Jeb Dunnuck,
93-95 Jeff Leve,
89-91+ L. Perrotti,
96 Markus Del Monego MW,
93-95 N. Martin,
16.75Quarin,
92-94 RVF,
93-95 Wine Advocate
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
93-95
J. Suckling
95-96
69,90 €
Soit
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À PROPOS
Domaine de Chevalier 2021
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pessac-Leognan
Producteur:
Domaine De Chevalier
Millésime:
2021
Classement:
Cru Classé
Cépages:
80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Petit Verdot et 5% Cabernet Franc
Profil gustatif:
Puissant
domaine-de-chevalier
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Domaine de Chevalier dans ce millésime 2021 est un des succès du millésime dans l'appellation Pessac Léognan.
Les vins ont beaucoup de finesse et d'élégance.
Le nez dégage des arômes de fruits noirs, myrtille, mure, cassis, puis ce sont des senteurs de sous bois et de vanille qui prennent le dessus.
En bouche c'est la finesse qui caractérise le millésime, avec une attaque franche de fruits rouges, puis un boisé fin, vanillé qui prend de l'ampleur en bouche. Les tannins sont soyeux.
Ce domaine de Chevalier rouge 2021 est assurément une belle bouteille à garder dans cave au moins 10 ans pour qu'il atteigne sa complète maturité.
L'assemblage du millésime 2021 est constitué de 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Petit Verdot et 5% Cabernet Franc.
L'élevage du millésime 2021 a été de 18 mois en barriques de chêne français dont 1/3 en fûts neufs.
Le conseil de 12bouteilles : A décanter au moins 6h avant dégustation, ce vin encore jeune accompagnera à merveille vos viandes blanches, volailles et plateau de fromages.
Dans l'appellation Pessac Léognan, vous pourrez aussi aimer les Châteaux Haut-Brion, la Mission Haut-Brion, Carbonnieux, Haut-Bailly, Malartic-Lagravière, Latour-Martillac, Smith Haut-Lafitte, Domaine de Chevalier, les Carmes Haut-Brion...
Les notes du millésime 2021 :
94-96 A. Galloni ,
95-96 Alexandre Ma,
94 Decanter,
95-96 James Suckling,
17 Jancis Robinson,
94 Jane Anson,
93-95 Jeb Dunnuck,
93-95 Jeff Leve,
89-91+ L. Perrotti,
96 Markus Del Monego MW,
93-95 N. Martin,
16.75Quarin,
92-94 RVF,
93-95 Wine Advocate