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Domaine de Villaine : Mercurey Les Montots 2019
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Domaine de Villaine : Mercurey "Les Montots" 2022

France - Bourgogne - Mercurey - Rouge -

Ce Mercurey "Les Montots" 2022 est un sublime vin rouge de Bourgogne produit par le Domaine de Villaine et est issu du lieu-dit "Les Montots" situé sur des côteaux assez prononcés, exposés et planté en Pinot Noir en provenance de Nuits-Saint-Georges pour leur qualité aromatique et son rendement modéré. Charpenté et vigoureux, ce vin s'ouvre peu à peu avec l'âge et ne révèle tous ses arômes qu'à partir de 5 à 7 ans minimum.

Note de dégustation : 

La robe : sublime et profonde couleur rubis très foncé

Le nez : notes florales et de fruits noirs

La bouche : pleine d'énergie, fraîche, tannins épais. Ils entourent un grain de vin poivré et fruité

Le conseil de 12bouteilles : Le servir autour de 18°C, il accompagnera parfaitement des viandes rouges, des gibiers et de nombreux fromage (éviter pâtes molles). Ce vin peut se conserver facilement 15 à 20 ans. 

Situé entre les villages de Santenay en Côte d'or et de Rully et Mercurey en Côte Chalonnaise, Le Domaine de Villaine est installé à Bouzeron. Premier village de la Côte Chalonnaise au sud de Beaune, il est certifié bio depuis 1986. Les vignes sont cultivées en coteaux entre 270 et 350 mètres d'altitude.  Les sols maigres à forte teneur calcaire, de ces coteaux , assurent une bonne maîtrise des rendements et le microclimat chaud favorise le mûrissement des raisins.

Caractéristiques

Notes de dégustations

40,00 € Soit 40.00€ / bouteille

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Format : Bouteille (75cl)
Quantité

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 40.00€ / bouteille

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Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.

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À PROPOS

Domaine de Villaine : Mercurey "Les Montots" 2022

Pays:

France

Région:

Bourgogne

Appellation:

Mercurey

Producteur:

Domaine de Villaine

Millésime:

2020

Cépages:

Pinot Noir

La robe:

sublime et profonde couleur rubis très foncé

Au nez:

arômes tout en finesse et en fraîcheur

En bouche:

délicate du jus de framboise, aux tanins soyeux et murs. L'équilibre entre le fruit, l'acidité, l'alcool lui confère une heureuse complexité aromatique et gustative

Conservation:

10 ans et plus

Profil gustatif:

Fruité

Accords Mets-Vins:

Viande Rouge (Boeuf, Agneau)

Service:

Ouvrez, dégustez

Température:

16°C-18°C