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Domaine des Lambrays - Clos des Lambrays 2022
France - Bourgogne - Clos des LambraysCôte de Nuits - Grand Cru - Rouge -
Découvrez le prestigieux Clos des Lambrays 2022, un Grand Cru emblématique de la Côte de Nuits en Bourgogne. Issu du cépage Pinot Noir, ce vin reflète l'excellence du terroir et le savoir-faire du domaine.
Le millésime 2022, premier millésime en agriculture biologique du domaine, à offert des conditions climatiques idéales. Un printemps doux suivi d'un été ensoleillé a permis une maturation parfaite des raisins. Les vendanges se sont déroulé sous le signe de la qualité promettant un millésime exceptionnelle. La vinification est réalisée avec 80% de vendange entière et un élevage de 19 mois en fût de chêne, dont 20% de fût neuf.
Note de dégustation :
La Robe : Belle couleur rubis profond avec des reflets pourpres
Le nez : Bouquet aromatiques complexe, très floral avec des nuances épicées
La bouche : Attaque élégante et soyeuse. On retrouve des nuances d'épices et de fruits noirs qui demandent à se dévoiler dans les années à venir.
Le conseil 12bouteilles: Ce vin peut se déguster à partir de 2029 et se garde plus de 20 ans. A servir à une température de 16°C, il accompagnera parfaitement une pièce de viande rouge grillé ou des fromages à pâte pressée.
Le Domaine des Lambrays est situé à 250m d'altitude sur la commune de Morey-Saint-Denis. Le Clos des Lambrays fait partie des quatre Grands Crus que compte la commune. Il est détenu en quasi monopole par le domaine des Lambrays. On n'y produit uniquement du vin rouge sur une superficie de 8,30 hectares avec un unique cépage, le Pinot Noir. Tout d'abord Premier Cru, il accède au rang de Grand Cru en 1981. Racheté en 2014 par le groupe LVMH, d'importants moyens financiers et humains sont mis en place pour le domaine. Notamment en 2019 avec l'arrivée de Jacques Devauges qui met en place un travail parcellaire et un passage en biodynamie afin de faire encore plus progresser la qualité des vins.
Caractéristiques
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Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.
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À PROPOS
Domaine des Lambrays - Clos des Lambrays 2022
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Clos des Lambrays
Côte de Nuits
Producteur:
Domaine des Lambrays
Millésime:
2022
Classement:
Grand Cru
Cépages:
100% Pinot Noir
La robe:
rubis
Au nez:
notes florales, de fruits rouges bien mûrs, touches de réglisse et une touche poivrée
En bouche:
riche, onctueuse, belle palette aromatique et d'une finale persistante
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 2h avant dégustation
Température:
15°C
Découvrez le prestigieux Clos des Lambrays 2022, un Grand Cru emblématique de la Côte de Nuits en Bourgogne. Issu du cépage Pinot Noir, ce vin reflète l'excellence du terroir et le savoir-faire du domaine.
Le millésime 2022, premier millésime en agriculture biologique du domaine, à offert des conditions climatiques idéales. Un printemps doux suivi d'un été ensoleillé a permis une maturation parfaite des raisins. Les vendanges se sont déroulé sous le signe de la qualité promettant un millésime exceptionnelle. La vinification est réalisée avec 80% de vendange entière et un élevage de 19 mois en fût de chêne, dont 20% de fût neuf.
Note de dégustation :
La Robe : Belle couleur rubis profond avec des reflets pourpres
Le nez : Bouquet aromatiques complexe, très floral avec des nuances épicées
La bouche : Attaque élégante et soyeuse. On retrouve des nuances d'épices et de fruits noirs qui demandent à se dévoiler dans les années à venir.
Le conseil 12bouteilles: Ce vin peut se déguster à partir de 2029 et se garde plus de 20 ans. A servir à une température de 16°C, il accompagnera parfaitement une pièce de viande rouge grillé ou des fromages à pâte pressée.
Le Domaine des Lambrays est situé à 250m d'altitude sur la commune de Morey-Saint-Denis. Le Clos des Lambrays fait partie des quatre Grands Crus que compte la commune. Il est détenu en quasi monopole par le domaine des Lambrays. On n'y produit uniquement du vin rouge sur une superficie de 8,30 hectares avec un unique cépage, le Pinot Noir. Tout d'abord Premier Cru, il accède au rang de Grand Cru en 1981. Racheté en 2014 par le groupe LVMH, d'importants moyens financiers et humains sont mis en place pour le domaine. Notamment en 2019 avec l'arrivée de Jacques Devauges qui met en place un travail parcellaire et un passage en biodynamie afin de faire encore plus progresser la qualité des vins.