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Domaine Elodie Roy : Hautes Côtes de Beaune blanc 2021
France - Bourgogne - Haute Côte de Beaune - Blanc -Ce Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2021 est un vin blanc produit par le Domaine Elodie Roy. Issu de vignes situées sur un plateau argilo-calcaire, ce 100% Chardonnay dévoile un profil plutôt frais et cristallin. C'est un également un excellent rapport qualité-prix de la Côte de Beaune.
Notes de dégustation :
La robe : or avec des reflets verts
Le nez : notes de poire, miel d'acacias, citron ainsi que des jolies touches d'amandes fraîches et d'aubépine
La bouche : ample, gourmande et d'une belle fraîcheur, c'est un vin très équilibré
Domaine familial situé à Cheilly-Lès-Maranges et Santenay, au sud de la Côte de Beaune, Elodie Roy a décidé de reprendre le vignoble familial en 2018 après avoir passé 11 ans au Domaine Anne Gros. Femme polyvalente, elle aime travailler à la vigne, au cuvier, à l'élevage et partager sa passion lors de dégustations privées réalisées au domaine. Aujourd'hui, elle cultive 10 hectares en culture raisonnée et produit différents vins, dont 4 rouges et 3 blancs.
Le conseil de 12bouteilles: Servir entre 10°C et 12°C, ce vin accompagnera parfaitement des viandes blanches. Il peut être dégusté dès à présent.
Caractéristiques
Notes de dégustations
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Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.
Livraison offerte dès 300€ d’achat
À PROPOS
Domaine Elodie Roy : Hautes Côtes de Beaune blanc 2021
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Haute Côte de Beaune
Producteur:
Domaine Elodie Roy
Millésime:
2021
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
or avec des reflets verts
Au nez:
notes de poire, miel d'acacias, citron ainsi que des jolies touches d'amandes fraîches et d'aubépine
En bouche:
charnue et bien structurée
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Blanche (Porc, Veau, ...)
Température:
10°C-12°C