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Domaine Elodie Roy : Maranges "En Buliet" 2021
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Domaine Elodie Roy : Maranges "En Buliet" 2021

France - Bourgogne - Maranges - Blanc -

Ce Maranges "En Buliet" 2021 est un vin blanc, 100% Chardonnay produit par le Domaine Elodie Roy. Il provient d'une petite parcelle de vignes âgées d'environ 20 ans. La fermentation est réalisée en cuve, puis il est élevé durant 11 mois en fût de chêne français dont 30% neufs. 

Notes de dégustation

La robe : couleur or 

Le nez : notes de fruits jaunes et de fleurs blanches 

La bouche : complexe, ronde, elle est doté d'une jolie tension saline

Domaine familial situé à Cheilly-Lès-Maranges et Santenay, au sud de la Côte de Beaune, Elodie Roy a décidé de reprendre le vignoble familial en 2018 après avoir passé 11 ans au Domaine Anne Gros. Femme polyvalente, elle aime travailler à la vigne, au cuvier, à l'élevage et partager sa passion lors de dégustations privées réalisées au domaine. Aujourd'hui, elle cultive 10 hectares en culture raisonnée et produit différents vins, dont 4 rouges et 3 blancs.

Le conseil de 12bouteilles: Servir entre 10°C et 12°C, ce vin accompagnera parfaitement des viandes blanches. Il peut être dégusté dès à présent

Caractéristiques

Notes de dégustations

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À PROPOS

Domaine Elodie Roy : Maranges "En Buliet" 2021

Pays:

France

Région:

Bourgogne

Appellation:

Maranges

Producteur:

Domaine Elodie Roy

Millésime:

2021

Cépages:

100% Chardonnay

La robe:

couleur or

Au nez:

notes de fruits jaunes et de fleurs blanches

En bouche:

complexe, ronde, elle est doté d'une jolie tension saline

Conservation:

2 à 5 ans

Profil gustatif:

Équilibré

Accords Mets-Vins:

Viande Blanche (Porc, Veau, ...)

Température:

10°C-12°C