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Domaine Fabien Coche: Auxey-Duresses Rouge 2019
France - Bourgogne - Auxey-Duresses - Rouge -Domaine Fabien Coche Auxey-Duresse 2019, est une cuvée en mono-cépage Pinot Noir, issue de l'appellation Auxey-Duresse sur la Cote de Beaune.
Fabien Coche s'attache à travailler tous ces vins avec le même soin, de la plus petite cuvée à la plus prestigieuse. C'est ainsi que ce Auxey Duress rouge 2019 est un vin au rapport qualité-prix impressionnant pour cette petite production de vin rouge à Meursault. Une cuvée qui se caractérise par sa fraîcheur, sa grande finesse et son fruit.
Fabien Coche Auxey Duresse 2019 - Note de dégustation:
La robe: Rouge rubis
Le nez: fruits rouges frais (framboise et cerise)
La bouche: l'attaque est fraiche, belle finesse et longueur. Des tannins d'une grande finesse et une belle finale épicée
Le conseil de 12bouteilles: Un vin parfait avec une volaille, un gibier ou bien, un belle pièce de boeuf. Belle buvabilité dès à présent, mais aussi un potentiel de garde d'environ 5 ans.
Caractéristiques
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À PROPOS
Domaine Fabien Coche: Auxey-Duresses Rouge 2019
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Auxey-Duresses
Producteur:
Domaine Fabien Coche
Millésime:
2019
Cépages:
100% Pinot Noir
La robe:
Rouge rubis
Au nez:
Fruits rouges frais (framboise et cerise)
En bouche:
belle finesse et longueur. Des tannins à la fois serrés et d'une grande finesse.
Volume Alcool:
15%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
15°C