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Génot-Boulanger: Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chenevottes" 2020
France - Bourgogne - Chassagne Montrachet - 1er Cru - Blanc -Ce Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chenevottes" 2020 est un sublime vin blanc Bio, 100% Chardonnay produit par le Domaine Génot-Boulanger en Bourgogne. Issu d'une parcelle située à proximité du célèbre Montrachet, il tient son nom "Les Chenevottes" qui signifie en ancien francais "Chanvre", d'un ancien champs de chanvre.
Les notes de dégustation :
La robe: or pâle avec des reflets verts
Le nez: arôme de pain frais, de grillé et d'amande
La bouche: délicate et franche
Le conseil de 12bouteilles: A servir entre 10 et 12°C, il accompagnera parfaitement un poulet à la sauce crémée ou d'une fricassée de girolles
Le Domaine Génot-Boulanger est un sublime vignoble planté en plein coeur de la Côte de Beaune, à Meursault. Initié par une famille de pharmaciens parisiens, qui avait pour ambition de créer un domaine dans un des hauts lieux de la viticulture bourguignonne, le Domaine Génot Boulanger voit le jour en 1974. Charles-Henri Génot et son épouse Marie (née) Boulanger, acquièrent leur première parcelle de vignes à Mercurey. Au fil des années, le vignoble n'a de cesse de s'agrandir par l'acquisition de nouvelles parcelles à Meursault "Clos du Cromin", à Chassagne-Montrachet, à Volnay, Pommard ou encore Beaune.
Caractéristiques
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À PROPOS
Génot-Boulanger: Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chenevottes" 2020
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Chassagne Montrachet
Producteur:
Domaine Génot-Boulanger
Millésime:
2020
Classement:
1er Cru
Cépages:
Chardonnay
La robe:
Or pâle, reflets verts
Au nez:
arôme de pain frais, de grillé et d'amande
En bouche:
délicate et franche
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Volaille (Dinde, Poulet, ...)
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C