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Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chenevottes" 2020
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Génot-Boulanger: Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chenevottes" 2020

France - Bourgogne - Chassagne Montrachet - 1er Cru - Blanc -

Ce Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chenevottes" 2020 est un sublime vin blanc Bio, 100% Chardonnay produit par le Domaine Génot-Boulanger en Bourgogne. Issu d'une parcelle située à proximité du célèbre Montrachet, il tient son nom "Les Chenevottes" qui signifie en ancien francais "Chanvre", d'un ancien champs de chanvre. 

Les notes de dégustation :

La robe: or pâle avec des reflets verts

Le nez: arôme de pain frais, de grillé et d'amande

La bouche: délicate et franche 

Le conseil de 12bouteilles: A servir entre 10 et 12°C, il accompagnera parfaitement un poulet à la sauce crémée ou d'une fricassée de girolles

Le Domaine Génot-Boulanger est un sublime vignoble planté en plein coeur de la Côte de Beaune, à Meursault. Initié par une famille de pharmaciens parisiens, qui avait pour ambition de créer un domaine dans un des hauts lieux de la viticulture bourguignonne, le Domaine Génot Boulanger voit le jour en 1974. Charles-Henri Génot et son épouse Marie (née) Boulanger, acquièrent leur première parcelle de vignes à Mercurey. Au fil des années, le vignoble n'a de cesse de s'agrandir par l'acquisition de nouvelles parcelles à Meursault "Clos du Cromin", à Chassagne-Montrachet, à Volnay, Pommard ou encore Beaune.

Caractéristiques

Notes de dégustations

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À PROPOS

Génot-Boulanger: Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chenevottes" 2020

Pays:

France

Région:

Bourgogne

Appellation:

Chassagne Montrachet

Producteur:

Domaine Génot-Boulanger

Millésime:

2020

Classement:

1er Cru

Cépages:

Chardonnay

La robe:

Or pâle, reflets verts

Au nez:

arôme de pain frais, de grillé et d'amande

En bouche:

délicate et franche

Conservation:

Prêt à boire

Profil gustatif:

Équilibré

Accords Mets-Vins:

Volaille (Dinde, Poulet, ...)

Service:

Ouvrez, dégustez

Température:

10°C-12°C