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Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatières" 2020
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Génot-Boulanger: Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatières" 2020

France - Bourgogne - Puligny Montrachet - 1er Cru - Blanc -

Ce Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatières" 2020 est un sublime vin blanc Bio, 100% Chardonnay produit par le Domaine Génot-Boulanger en Bourgogne. Issu de vignes plantées dans les années 1970 sur des sols calcaires et marneux, la qualité de ce terroir nous laisse penser qu'il est l'un des meilleurs 1er cru de Puligny-Montrachet.

Les notes de dégustation :

La robe: jaune pâle avec des reflets argentés

Le nez: parfumé avec des notes de fleurs blanches (Sureau, jasmin, fleur d'amandier)

La bouche: droite, ciselée, gourmande, d'une finesse impressionnante et beaucoup de fraîcheur

Le conseil de 12bouteilles: A servir entre 10 et 12°C, il accompagnera parfaitement un poisson noble ou encore des fruits de mer 

Le Domaine Génot-Boulanger est un sublime vignoble planté en plein coeur de la Côte de Beaune, à Meursault. Initié par une famille de pharmaciens parisiens, qui avait pour ambition de créer un domaine dans un des hauts lieux de la viticulture bourguignonne, le Domaine Génot Boulanger voit le jour en 1974. Charles-Henri Génot et son épouse Marie (née) Boulanger, acquièrent leur première parcelle de vignes à Mercurey. Au fil des années, le vignoble n'a de cesse de s'agrandir par l'acquisition de nouvelles parcelles à Meursault "Clos du Cromin", à Chassagne-Montrachet, à Volnay, Pommard ou encore Beaune.

Caractéristiques

Notes de dégustations

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À PROPOS

Génot-Boulanger: Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatières" 2020

Pays:

France

Région:

Bourgogne

Appellation:

Puligny Montrachet

Producteur:

Domaine Génot-Boulanger

Millésime:

2020

Classement:

1er Cru

Cépages:

Chardonnay

La robe:

Or pâle, reflets verts

Au nez:

parfumé avec des notes de fleurs blanches (Sureau, jasmin, fleur d'amandier)

En bouche:

droite, ciselée, gourmande, d'une finesse impressionnante et beaucoup de fraîcheur

Conservation:

Prêt à boire

Profil gustatif:

Équilibré

Accords Mets-Vins:

Poissons et Fruits de Mer

Service:

Ouvrez, dégustez

Température:

10°C-12°C