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Génot-Boulanger : Beaune 1er Cru "Les Grèves" 2020
France - Bourgogne - Beaune - 1er Cru - Rouge -Ce Beaune 1er Cru "Les Grèves" 2020 est un sublime vin rouge bio, 100% Pinot Noir produit par le Domaine Génot-Boulanger en Bourgogne. Situé au cœur du coteau de Beaune, le lieu-dit "Les Grèves" fait référence au sol graveleux. Certaines vignes ont été plantées vers 1960, d'autres dans les années 1980, sur un sol léger et sablonneux composé de petits galets et d'argilo-calcaire.
Les notes de dégustation :
La robe: pourpre, reflets grenats
Le nez: notes de fruits rouges et noirs, épices douces et légères notes camphrées
La bouche: corsée, tannins fermes et fins, minéralité vibrante
Le conseil de 12bouteilles: A servir entre 10 et 12°C, il accompagnera parfaitement des plats à base de viande.
Le Domaine Génot-Boulanger est un sublime vignoble planté en plein coeur de la Côte de Beaune, à Meursault. Initié par une famille de pharmaciens parisiens, qui avait pour ambition de créer un domaine dans un des hauts lieux de la viticulture bourguignonne, le Domaine Génot Boulanger voit le jour en 1974. Charles-Henri Génot et son épouse Marie (née) Boulanger, acquièrent leur première parcelle de vignes à Mercurey. Au fil des années, le vignoble n'a de cesse de s'agrandir par l'acquisition de nouvelles parcelles à Meursault "Clos du Cromin", à Chassagne-Montrachet, à Volnay, Pommard ou encore Beaune.
Caractéristiques
Notes de dégustations
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À PROPOS
Génot-Boulanger : Beaune 1er Cru "Les Grèves" 2020
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Beaune
Producteur:
Domaine Génot-Boulanger
Millésime:
2020
Classement:
1er Cru
Cépages:
Pinot Noir
La robe:
pourpre, reflets grenats
Au nez:
notes de fruits rouges et noirs, épices douces et légères notes camphrées
En bouche:
corsée, tannins fermes et fins, minéralité vibrante
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
16°C-18°C