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Génot-Boulanger : Beaune 1er Cru "Les Grèves" 2020
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Génot-Boulanger : Beaune 1er Cru "Les Grèves" 2020

France - Bourgogne - Beaune - 1er Cru - Rouge -

Ce Beaune 1er Cru "Les Grèves" 2020 est un sublime vin rouge bio, 100% Pinot Noir produit par le Domaine Génot-Boulanger en Bourgogne. Situé au cœur du coteau de Beaune, le lieu-dit "Les Grèves" fait référence au sol graveleux. Certaines vignes ont été plantées vers 1960, d'autres dans les années 1980, sur un sol léger et sablonneux composé de petits galets et d'argilo-calcaire.

Les notes de dégustation :

La robe: pourpre, reflets grenats

Le nez: notes de fruits rouges et noirs, épices douces et légères notes camphrées 

La bouche: corsée, tannins fermes et fins, minéralité vibrante

Le conseil de 12bouteilles: A servir entre 10 et 12°C, il accompagnera parfaitement des plats à base de viande.

Le Domaine Génot-Boulanger est un sublime vignoble planté en plein coeur de la Côte de Beaune, à Meursault. Initié par une famille de pharmaciens parisiens, qui avait pour ambition de créer un domaine dans un des hauts lieux de la viticulture bourguignonne, le Domaine Génot Boulanger voit le jour en 1974. Charles-Henri Génot et son épouse Marie (née) Boulanger, acquièrent leur première parcelle de vignes à Mercurey. Au fil des années, le vignoble n'a de cesse de s'agrandir par l'acquisition de nouvelles parcelles à Meursault "Clos du Cromin", à Chassagne-Montrachet, à Volnay, Pommard ou encore Beaune.

Caractéristiques

Notes de dégustations

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À PROPOS

Génot-Boulanger : Beaune 1er Cru "Les Grèves" 2020

Pays:

France

Région:

Bourgogne

Appellation:

Beaune

Producteur:

Domaine Génot-Boulanger

Millésime:

2020

Classement:

1er Cru

Cépages:

Pinot Noir

La robe:

pourpre, reflets grenats

Au nez:

notes de fruits rouges et noirs, épices douces et légères notes camphrées

En bouche:

corsée, tannins fermes et fins, minéralité vibrante

Conservation:

Prêt à boire

Profil gustatif:

Puissant

Accords Mets-Vins:

Viande Rouge (Boeuf, Agneau)

Service:

Ouvrez, dégustez

Température:

16°C-18°C