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Génot-Boulanger: Puligny-Montrachet Les Nosroyes 2020
France - Bourgogne - Puligny Montrachet - Blanc -Puligny-Montrachet Les Nosroyes 2020 est issue de la parcelle Les Nosroyes d'une surface de 1,13 hectare est située en milieu de coteau au nord du célèbre village des grands blancs de Bourgogne. La Nouroy était autrefois un endroit où l’on cultivait des noyers, des arbres qui affectionnent particulièrement les sols calcaires et l’humidité, tout comme cette vigne.
Commentaire de dégustation:
La robe: jolie robe jaune clair
Le nez: Le nez de ce vin est expressif, révélant des arômes de citron frais, de pomme fraîche et de fleurs d’acacia
La bouche: La bouche de ce vin présente un équilibre parfait entre tension et densité, avec une belle persistance vive et minérale.
Le conseil de 12bouteilles: Le Puligny-Montrachet Les Nosroyes du Domaine Genot Boulanger doit être servi à une température de 12°C avec un potentiel de garde de 6 à 8 ans. Ce vin s’accordera parfaitement avec des plats tels que le cabillaud à la sauce beurre blanc, la poêlée de langoustines aux agrumes et la sole meunière.
Cette sublime cuvée parcellaire est élaborée à partir de Chardonnay (100%) au sein de la prestigieuse appellation Puligny-Montrachet.
Le sous-sol est constitué de dalles calcaires, tandis qu’en surface, la terre fine est mélangée à de nombreuses pierres blanches calcaires.
Les vins sont élevés pendant 12 mois en fûts de chêne. Ensuite, ils sont sous-tirés et transférés dans des cuves pour la dernière phase de l’élevage, qui dure 6 mois supplémentaires.
Domaine Génot-Boulanger est un sublime vignoble planté en plein coeur de la Côte de Beaune, à Meursault. Initié par une famille de pharmaciens parisiens, qui avait pour ambition de créer un domaine dans un des hauts lieux de la viticulture bourguignonne, le Domaine Génot Boulanger voit le jour en 1974. Charles-Henri Génot et son épouse Marie (née) Boulanger, acquièrent leur première parcelle de vignes à Mercurey. Au fil des années, le vignoble n'a de cesse de s'agrandir par l'acquisition de nouvelles parcelles à Meursault "Clos du Cromin", à Chassagne-Montrachet, à Volnay, Pommard ou encore Beaune.
Caractéristiques
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À PROPOS
Génot-Boulanger: Puligny-Montrachet Les Nosroyes 2020
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Puligny Montrachet
Producteur:
Domaine Génot-Boulanger
Millésime:
2020
Cépages:
Chardonnay
La robe:
jaune clair
Au nez:
expressif, arôme de citron frais, pomme fraîche et fleur d'acacia
En bouche:
équilibre parfait entre tension et densité, vive, minérale, belle persistance des arômes
Volume Alcool:
13%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
12°C
Température:
10°C-12°C
domaine-genot-boulanger
Les autres vins et millésimes disponibles
Puligny-Montrachet Les Nosroyes 2020 est issue de la parcelle Les Nosroyes d'une surface de 1,13 hectare est située en milieu de coteau au nord du célèbre village des grands blancs de Bourgogne. La Nouroy était autrefois un endroit où l’on cultivait des noyers, des arbres qui affectionnent particulièrement les sols calcaires et l’humidité, tout comme cette vigne.
Commentaire de dégustation:
La robe: jolie robe jaune clair
Le nez: Le nez de ce vin est expressif, révélant des arômes de citron frais, de pomme fraîche et de fleurs d’acacia
La bouche: La bouche de ce vin présente un équilibre parfait entre tension et densité, avec une belle persistance vive et minérale.
Le conseil de 12bouteilles: Le Puligny-Montrachet Les Nosroyes du Domaine Genot Boulanger doit être servi à une température de 12°C avec un potentiel de garde de 6 à 8 ans. Ce vin s’accordera parfaitement avec des plats tels que le cabillaud à la sauce beurre blanc, la poêlée de langoustines aux agrumes et la sole meunière.
Cette sublime cuvée parcellaire est élaborée à partir de Chardonnay (100%) au sein de la prestigieuse appellation Puligny-Montrachet.
Le sous-sol est constitué de dalles calcaires, tandis qu’en surface, la terre fine est mélangée à de nombreuses pierres blanches calcaires.
Les vins sont élevés pendant 12 mois en fûts de chêne. Ensuite, ils sont sous-tirés et transférés dans des cuves pour la dernière phase de l’élevage, qui dure 6 mois supplémentaires.
Domaine Génot-Boulanger est un sublime vignoble planté en plein coeur de la Côte de Beaune, à Meursault. Initié par une famille de pharmaciens parisiens, qui avait pour ambition de créer un domaine dans un des hauts lieux de la viticulture bourguignonne, le Domaine Génot Boulanger voit le jour en 1974. Charles-Henri Génot et son épouse Marie (née) Boulanger, acquièrent leur première parcelle de vignes à Mercurey. Au fil des années, le vignoble n'a de cesse de s'agrandir par l'acquisition de nouvelles parcelles à Meursault "Clos du Cromin", à Chassagne-Montrachet, à Volnay, Pommard ou encore Beaune.