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Domaine Georges Vernay : Condrieu "Coteau de Vernon" 2022
France - Rhône - Condrieu - Blanc -La cuvée Coteau de Vernon 2022 est issu à 100 % de Viognier, l'âge moyen des vignes et de 50 à 80 ans. Elles sont plantées sur des pentes granitiques à forte inclinaison et donc cueilli manuellement lorsque la maturité est pleinement atteinte.
Après un pressurage direct en vendanges entières et un débourbage statique à froid, la fermentation s’opère sur lies fines. L’élevage de 15 mois en foudres de 15 hl et en fûts (10 % neufs) apporte richesse et complexité aromatique, tout en préservant la fraîcheur caractéristique du terroir granitique de Vernon.
Note de dégustation :
La Robe : or pâle aux reflets brillants.
Le Nez : d’une grande complexité, il dévoile un éventail aromatique allant des fruits jaunes (abricot, pêche) aux agrumes confits, rehaussés de subtiles notes végétales et florales.
La Bouche : ample et soyeuse, parfaitement équilibrée par une belle fraîcheur et des amers délicats. Dotée d’une fine acidité, elle se prolonge sur des touches mentholées et de fleurs blanches, révélant toute l’élégance et la précision de ce Condrieu.
Le Conseil de 12bouteilles : Un Condrieu d’exception signé Domaine Georges Vernay, à ouvrir idéalement 30 minutes à 1 heure avant dégustation. Il accompagnera à merveille des poissons nobles, des crustacés ou une volaille crémée, et pourra se conserver en cave jusqu’à 20 ans pour gagner encore en profondeur et en complexité !
Caractéristiques
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À PROPOS
Domaine Georges Vernay : Condrieu "Coteau de Vernon" 2022
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation:
Condrieu
Producteur:
Domaine Georges Vernay
Millésime:
2022
Cépages:
100 % Viognier
La robe:
or pâle aux reflets brillants
Au nez:
grande complexité, il dévoile un éventail aromatique allant des fruits jaunes (abricot, pêche) aux agrumes confits, rehaussés de subtiles notes végétales et florales
En bouche:
ample et soyeuse, parfaitement équilibrée par une belle fraîcheur et des amers délicats. Dotée d’une fine acidité, elle se prolonge sur des touches mentholées et de fleurs blanches
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
Ouvrez 30 minutes avant dégustation
Température:
10°C-12°C
domaine-georges-vernay
Les autres vins et millésimes disponibles
La cuvée Coteau de Vernon 2022 est issu à 100 % de Viognier, l'âge moyen des vignes et de 50 à 80 ans. Elles sont plantées sur des pentes granitiques à forte inclinaison et donc cueilli manuellement lorsque la maturité est pleinement atteinte.
Après un pressurage direct en vendanges entières et un débourbage statique à froid, la fermentation s’opère sur lies fines. L’élevage de 15 mois en foudres de 15 hl et en fûts (10 % neufs) apporte richesse et complexité aromatique, tout en préservant la fraîcheur caractéristique du terroir granitique de Vernon.
Note de dégustation :
La Robe : or pâle aux reflets brillants.
Le Nez : d’une grande complexité, il dévoile un éventail aromatique allant des fruits jaunes (abricot, pêche) aux agrumes confits, rehaussés de subtiles notes végétales et florales.
La Bouche : ample et soyeuse, parfaitement équilibrée par une belle fraîcheur et des amers délicats. Dotée d’une fine acidité, elle se prolonge sur des touches mentholées et de fleurs blanches, révélant toute l’élégance et la précision de ce Condrieu.
Le Conseil de 12bouteilles : Un Condrieu d’exception signé Domaine Georges Vernay, à ouvrir idéalement 30 minutes à 1 heure avant dégustation. Il accompagnera à merveille des poissons nobles, des crustacés ou une volaille crémée, et pourra se conserver en cave jusqu’à 20 ans pour gagner encore en profondeur et en complexité !