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Domaine Michel Noëllat: Vosne-Romanée Les Beaux Monts 2018
France - Bourgogne - Vosnes-Romanée - Rouge -Le Vosne-Romanée "Les Beaux Monts" 2018 du Domaine Michel Noëllat, est une cuvée en mono-cépage Pinot Noir et issue de vignes vieilles de 70 ans.
La passion et le respect du terroir sont les maîtres mots du Domaine Michel Noëllat. C'est ainsi que tous les crus, si différents soient-ils, sont élaborés avec le même soin.
Ce Vosne-Romanée "Les Beaux Monts" 2018 est un des 1er cru du domaine; un vin d'une grande finesse, avec du corps, de la rondeur et beaucoup d'élégance. Assurément un grand vin de Bourgogne.
Note de dégustation:
La robe: pourpre, profonde
Le nez: nez puissants, les épices, le cuir et les notes faisandées dominent encore à ce jour les essences de fruits noirs
La bouche: veloutée, avec une trame tannique saillante mais agréable
Le conseil de 12bouteilles: se mariera à merveille avec une pièce de viande rouge rôtie, une volaille ou bien un gibier. Sera à son apogée entre 2026 et 2028.
Caractéristiques
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À PROPOS
Domaine Michel Noëllat: Vosne-Romanée Les Beaux Monts 2018
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Vosnes-Romanée
Producteur:
Domaine Michel Noëllat
Millésime:
2018
Cépages:
100% Pinot Noir
La robe:
pourpre, profonde
Au nez:
puissant, épices, cuir, notes faisandées
En bouche:
veloutée, avec une trame tannique saillante mais agréable
Volume Alcool:
14%
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 2h avant dégustation
Température:
15°C