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Domaine Michel Noëllat: Vosne-Romanée Les Beaux Monts 2020
France - Bourgogne - Vosnes-Romanée - Rouge -Le Vosne-Romanée "Les Beaux Monts" 2020 du Domaine Michel Noëllat, est une cuvée en mono-cépage Pinot Noir et issue de vignes vieilles de 40 ans, plantées sur une parcelle minuscule de 0.15 hectare.
La passion et le respect du terroir sont les maîtres mots du Domaine Michel Noëllat. C'est ainsi que tous les crus, si différents soient-ils, sont élaborés avec le même soin.
Ce Vosne-Romanée "Les Beaux Monts" 2020 est un des 1er cru du domaine; un vin d'une grande finesse, avec du corps, de la rondeur et beaucoup d'élégance. Assurément un grand vin de Bourgogne.
Note de dégustation:
La robe: pourpre intense
Le nez: nez puissants, les épices, le cuir et les notes faisandées dominent encore à ce jour les essences de fruits noirs
La bouche: complexe, dense, riche, fraiche, fruitée, épicée
Le conseil de 12bouteilles: se mariera à merveille avec une pièce de viande rouge rôtie, une volaille ou bien un gibier. Sera à son apogée entre 2028 et 2032.
Caractéristiques
Notes de dégustations
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À PROPOS
Domaine Michel Noëllat: Vosne-Romanée Les Beaux Monts 2020
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Vosnes-Romanée
Producteur:
Domaine Michel Noëllat
Millésime:
2020
Cépages:
100% Pinot Noir
La robe:
pourpre intense
Au nez:
puissant, épices, cuir, notes faisandées
En bouche:
complexe, dense, riche, fraiche, fruitée, épicée
Volume Alcool:
14%
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 2h avant dégustation
Température:
15°C