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Mongeard-Mugneret : Fixin Village "Vieilles Vignes" 2021
France - Bourgogne - Fixin - Rouge -Le Fixin Village "Vieilles Vignes" 2021 de Mongeard-Mugneret est une véritable expression de l'élégance et du caractère bourguignon. Ce vin, issu de vieilles vignes profondément enracinées, offre un équilibre parfait entre puissance et finesse, faisant honneur à cette appellation emblématique de la Côte de Nuits. Le domaine pratique une viticulture raisonnée, respectueuse de l’environnement, pour révéler tout le potentiel de ses terroirs uniques.
Note de dégustation :
La robe : Pourpre et soutenue
Le nez : Arômes engageants évoquant un coulis de fruits rouges
La bouche : Gourmande et franche, avec une bonne acidité et une structure solide, il présente des arômes animaux, voire sauvages, tels que la fourrure et le musc
Le conseil de 12bouteilles : Ce Fixin "Vieilles Vignes" accompagne idéalement les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés
Le domaine Mongeard-Mugneret, établi à Vosne-Romanée depuis plusieurs générations, est une référence incontournable en Bourgogne. Avec une histoire familiale remontant à 1620, ce domaine est le fruit d’un savoir-faire transmis avec passion. Aujourd’hui, la famille cultive plus de 30 hectares de vignes répartis sur les appellations les plus prestigieuses de la région.
Le Fixin Village "Vieilles Vignes" provient de parcelles soigneusement sélectionnées, où des vignes âgées de plus de 50 ans expriment tout le potentiel de ce terroir. L'élevage est réalisé en fûts de chêne français, permettant au vin de développer une complexité et une harmonie remarquables tout en respectant la pureté du fruit.
Pour les amateurs de Bourgogne, ce vin est une opportunité unique de découvrir le caractère authentique et généreux des vins de Fixin, signé par un domaine emblématique.
Caractéristiques
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À PROPOS
Mongeard-Mugneret : Fixin Village "Vieilles Vignes" 2021
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Fixin
Producteur:
Domaine Mongeard-Mugneret
Millésime:
2021
Cépages:
100% Pinot Noir
La robe:
Pourpre et soutenue
Au nez:
Arômes engageants évoquant un coulis de fruits rouges
En bouche:
Gourmande et franche, avec une bonne acidité et une structure solide, arômes animaux, voire sauvages, tels que la fourrure et le musc
Volume Alcool:
13%
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Température:
15°C
domaine-mongeard-mugneret
Les autres vins et millésimes disponibles
Le Fixin Village "Vieilles Vignes" 2021 de Mongeard-Mugneret est une véritable expression de l'élégance et du caractère bourguignon. Ce vin, issu de vieilles vignes profondément enracinées, offre un équilibre parfait entre puissance et finesse, faisant honneur à cette appellation emblématique de la Côte de Nuits. Le domaine pratique une viticulture raisonnée, respectueuse de l’environnement, pour révéler tout le potentiel de ses terroirs uniques.
Note de dégustation :
La robe : Pourpre et soutenue
Le nez : Arômes engageants évoquant un coulis de fruits rouges
La bouche : Gourmande et franche, avec une bonne acidité et une structure solide, il présente des arômes animaux, voire sauvages, tels que la fourrure et le musc
Le conseil de 12bouteilles : Ce Fixin "Vieilles Vignes" accompagne idéalement les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés
Le domaine Mongeard-Mugneret, établi à Vosne-Romanée depuis plusieurs générations, est une référence incontournable en Bourgogne. Avec une histoire familiale remontant à 1620, ce domaine est le fruit d’un savoir-faire transmis avec passion. Aujourd’hui, la famille cultive plus de 30 hectares de vignes répartis sur les appellations les plus prestigieuses de la région.
Le Fixin Village "Vieilles Vignes" provient de parcelles soigneusement sélectionnées, où des vignes âgées de plus de 50 ans expriment tout le potentiel de ce terroir. L'élevage est réalisé en fûts de chêne français, permettant au vin de développer une complexité et une harmonie remarquables tout en respectant la pureté du fruit.
Pour les amateurs de Bourgogne, ce vin est une opportunité unique de découvrir le caractère authentique et généreux des vins de Fixin, signé par un domaine emblématique.