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Domaine Rémi Jobard : Bourgogne Blanc 2019
France - Bourgogne - Bourgogne Blanc - Blanc -Le Domaine Rémi Jobard, souhaite produire des vins précis et exquis, cela lui a fait faire quelques changements depuis 1991 et de sa reprise du domaine : le travail de la vigne se faisait entièrement à la main, et le rendement était fortement réduit. Il a ouvert le vignoble à la voie de l'agriculture biologique. Cette série de changements apportent l'air frais nécessaire au Domaine et à ses vins. En quelques années, Rémi Jobard a changé son vignoble Meursault et fourni des vins fins. Ce Bourgogne blanc 2019 est issu d’une parcelle de Chardonnay cinquantenaire collée à l’appellation Meursault, sur un sol argilo-calcaire.
Note de dégustation :
La robe : Se pare d'une robe jaune citron éclatante
Le nez : dévoile un bouquet harmonieux, d’arômes de fruits du verger aux notes florales et épicées, relevé par une touche d’amandes grillées
La bouche : une belle minéralité et tension sur une vague d’agrumes en bouche, s’allongeant tout en longueur sur une finale citronnée
Le conseil de 12bouteilles: Il accompagnera aussi parfaitement du poisson ou des fruits de mer marié d'une sauce citronnée.
Caractéristiques
Notes de dégustations
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Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.
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À PROPOS
Domaine Rémi Jobard : Bourgogne Blanc 2019
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Bourgogne Blanc
Producteur:
Domaine Rémi Jobard
Millésime:
2019
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
robe jaune citron éclatante
Au nez:
arômes de fruits du verger aux notes florales et épicées, relevé par une touche d’amandes grillées
En bouche:
minéralité et tension sur une vague d’agrumes en bouche, s’allongeant tout en longueur sur une finale citronnée
Volume Alcool:
13%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
15°C