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Domaine Rémi Jobard : Meursault 1er Cru "Le Poruzot-Dessus" élevage prolongé 2020
France - Bourgogne - Meursault - 1er Cru - Blanc -Ce Meursault 1er Cru "Le Poruzot Dessus" en élevage prolongé 2020 est un 100% Chardonnay bio produit par le Domaine Rémi Jobard. Situé au sommet d'une colline entre 230 et 280m d'altitude, le sol est très riche en argile. La fermentation et le vieillissement ont lieu dans des tonneaux autrichiens, 25% neuves pendant 12 mois. Tous les ingrédients pour un bouquet exquis et complexe se trouvent dans ce vin.
Note de dégustation :
La robe : Se pare d'une couleur jaune citron lumineuse
Le nez : révèle des arômes fins d'agrumes, de fruits du verger et fruit secs s’enveloppent dans un délicieux brioché, accompagné de notes de tilleul et d’amandes grillées
La bouche : ample, la bouche est racée, d’une noble fraîcheur aux saveurs équilibrées. Fins amers et notes citronnées en finale pour un plaisir qui s’éternise
Le conseil de 12bouteilles: Servir entre 10 et 12°C, il s'accompagnera parfaitement avec du poisson et des pâtes.
Le Domaine Rémi Jobard produit des vins précis et exquis. Le travail de la vigne se faisait entièrement à la main, et le rendement était fortement réduit. Il a ouvert le vignoble à la voie de l'agriculture biologique. Cette série de changements apportent l'air frais nécessaire au Domaine et à ses vins. En quelques années, Rémi Jobard a changé son vignoble Meursault et fourni des vins fins.
Caractéristiques
Notes de dégustations
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Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.
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À PROPOS
Domaine Rémi Jobard : Meursault 1er Cru "Le Poruzot-Dessus" élevage prolongé 2020
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Meursault
Producteur:
Domaine Rémi Jobard
Millésime:
2020
Classement:
1er Cru
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
couleur jaune citron lumineuse
Au nez:
arômes fins d'agrumes, de fruits du verger et fruit secs s’enveloppent dans un délicieux brioché, accompagné de notes de tilleul et d’amandes grillées
En bouche:
ample, la bouche est racée, d’une noble fraîcheur aux saveurs équilibrées. Fins amers et notes citronnées en finale
Volume Alcool:
13%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C