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Domaine Rémi Jobard : Bourgogne Blanc 2022
France - Bourgogne - Bourgogne Blanc - Blanc -Ce 2022 est un 100% Bio produit par le Domaine Rémi Jobard. Issu d’une parcelle de Chardonnay cinquantenaire collée à l’appellation , sur un sol argilo-calcaire, ce vin est équilibré, frais et harmonieux.
Note de dégustation :
La robe : robe est brillante et éclatante.
Le nez : dévoile un bouquet harmonieux, d’arômes de fruits du verger aux notes florales, relevé par une touche d’amandes grillées
La bouche : belle minéralité et tension sur une vague d’agrumes en bouche, s’allongeant tout en longueur sur une finale citronnée
Le conseil de 12bouteilles: Pour une dégustation optimale, ce vin se gardera de 2023 à 2028 et se servira à une température de 13°C. Il accompagnera parfaitement un filet de sole avec une fondue de poireaux ou des Saint-Jacques snackées.
Le Domaine Rémi Jobard produit des vins précis et exquis. Le travail de la vigne se faisait entièrement à la main, et le rendement était fortement réduit. Il a ouvert le vignoble à la voie de l'agriculture biologique. Cette série de changements apportent l'air frais nécessaire au Domaine et à ses vins. En quelques années, Rémi Jobard a changé son vignoble Meursault et fourni des vins fins.
Caractéristiques
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À PROPOS
Domaine Rémi Jobard : Bourgogne Blanc 2022
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Bourgogne Blanc
Producteur:
Domaine Rémi Jobard
Millésime:
2022
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
jaune citron brillante
Au nez:
dévoile un bouquet harmonieux, d’arômes de fruits du verger aux notes florales, relevé par une touche d’amandes grillées
En bouche:
minéralité et tension sur une vague d’agrumes en bouche, s’allongeant tout en longueur sur une finale citronnée
Volume Alcool:
13%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
15°C